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上海菜,當然不止有小籠包、醉雞。香港天際萬豪酒店由即日至9月30日,請來在上海土生土長、任上海新發展亞太JW萬豪酒店的中菜助理總廚的顧曉青師傅,帶來正統的上海本幫菜,分別在萬豪中菜廳及天際咖啡室的晚市自助餐供應。前者設有三小碟及五個主菜的套餐(每位$398,兩位起),菜式包括上海熏魚、陳年黃酒醉雞、本幫紅燒肉等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h% i* C" b: G y
9 w1 T Y8 Q, [% n$ J後者則輪流供應如前菜的四喜烤麩、油爆河蝦等,及主菜的鮑魚紅燒肉、年糕毛蟹等,其他還有八寶醬丁麵、酒釀小圓子等,細嘗滬菜的清淡素雅和濃油赤醬不同的特色。
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