9 I8 y8 S% d! x% n: V【30安士T骨牛扒（二人分量）$825】牛扒選用M5+等級的澳洲純黑毛安格斯牛肉，並於店內自家風乾熟成至少28日，肉味特別香濃，有T骨牛扒、斧形牛扒、肉眼扒等。 tvb now,tvbnow,bttvb" m6 z% m+ O# i* a9 [& y2 s
5.39.217.76) Q: E; F' T2 O
! g* }4 S' Z0 E! p9 x最近太古坊附近有間吸睛度極高的餐廳，叫Mr & Mrs Fox，樓高三層，以童話故事為主題。這個「狐狸之家」分為酒吧、餐廳及VIP房三部分，可以一站式又飲又食。5.39.217.763 c$ c1 R8 J2 D$ q, s) ?
1 _' ]5 g" s! ^! z先講環境，「狐狸太太」和「狐狸先生」分別代表酒吧和用餐區，注入經典童話故事中的玩味元素，以世界各地古玩市場搜羅的玩物作裝飾，傢俬也是特別訂製的，木材配上皮革，整體感覺既華麗又富時尚感。於三樓自成一國的「Den」則是VIP房，行上去會見到一個大型書櫃，只要按一下鋼琴鍵，書櫃門就會自動打開，設計超夢幻。/ b/ ?( P* i/ S8 Y
. i8 w2 K' J1 d# E3 j$ n5 v5 V大廚愛創新
: o ^5 ~' {$ A3 f- ?公仔箱論壇菜式同樣充滿玩味，酒吧主要供應小食，餐廳則主攻牛扒和海鮮菜。大廚Joey Sergentakis曾於Café Gray Deluxe出任副主廚，精於法國菜之餘，更曾於不同國家學藝和工作，菜式愛以西餐作基礎，並加入不同創新元素。像脆菰米烤緬因龍蝦，便將緬因龍蝦肉配搭脆卜卜的米餅，底層是紅咖喱、青咖喱，再伴以青芒果檸檬草油沙律，層次十足，清新味道中和了咖喱辣度，好有心思。5.39.217.76* y, t% g* J, I- V
+ ]( O; [7 g# w& i7 z9 e1 ltvb now,tvbnow,bttvb餐廳更設有熟成櫃，牛扒全在店內自家風乾熟成至少28日，只揀屬M5+高等級的澳洲「Black Market」純黑毛安格斯牛肉，罕見之餘，肉味亦特別濃郁。5.39.217.76) N% g1 _) B- A' L: }# Z
: J& z3 ]% Y$ l7 c/ q) k5 E- J) K酒品方面，除一系列的特色Cocktail，還有過百款佳釀選擇，最特別是餐廳自家釀的Draft wine，於木桶內斟出奉客，風味與別不同，配牛扒海鮮一流。公仔箱論壇1 z4 I; t$ { m2 h$ V0 z& c, j3 @" \( ]
" o4 s( x* M7 z; @2 e: wtvb now,tvbnow,bttvbMr & Mrs Fox5.39.217.767 N1 Y( ]" j+ j. O# M ~
地址：鰂魚涌糖廠街- P+ [+ F v" _3 I0 G( i
平均消費：$300公仔箱論壇) p! Y0 v9 B7 q7 |
$ r' Z* @: x: s
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W: i& c3 l8 I9 N, n! K$ E/ v
位於三樓的「Den」是VIP房，一彈鋼琴鍵，書架即會自動打開，即見露台及包廂，設計充滿神秘感。
! l$ ]( M r* J% R3 s; C c1 ]tvb now,tvbnow,bttvb$ I8 w" x7 O5 U- X1 D
+ E$ y2 q5 U5 ^% ~6 V' q公仔箱論壇【燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡 $95】雖是傳統漢堡餡料，但煙肉、麵包、薯條和醬汁全是自家製，吃得出心思誠意。
# P# P; f* S$ j" n" M# w% z. K; b1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `& D/ w2 z" K5 |tvb now,tvbnow,bttvb
& O8 j) L& ?. W5 I1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【玉米鵝肝醬西西里式炸飯糰 $90】意大利飯內釀入鵝肝餡料，再沾上玉米粉炸至金黃，咬下去嘗到飯粒層次感，外脆內軟。
. h9 T5 t4 N' u9 }7 K/ g
5 L8 e* L8 f. c; m% L3 S+ B" j YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [ D1 f y* F3 Z8 R公仔箱論壇裝潢以經典童話故事為主題，下層是名為「Mrs Fox」的酒吧，位置開揚舒適。5.39.217.765 ^ h/ Y: _$ r& v/ L3 h9 p/ [9 o
|
發表於 2015-9-7 05:08 AM
| 