小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克 公仔箱論壇5 o/ ~ ^! l; l2 B
洋蔥（切粗塊）１個 $ }* K i! C% N2 S9 l- s2 O( o
, T8 i+ P! _- k- n" s" P紅蘿蔔（切粗塊）１條
3 x5 N! Z& F: f F% N. h1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o1 ~, \: K: [! T4 _; q
馬鈴薯（切粗塊）２個9 b; \0 Q, {5 q& l' W/ r
9 y1 s0 Z" j; d4 Z+ Y9 v; w8 x5.39.217.76
; l6 @- x3 M! ~8 O& g! V$ w公仔箱論壇青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條
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蒜蓉１／２茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( i5 S6 R( s, E8 s6 `
公仔箱論壇: N% @6 ^8 u @3 t) O3 @ i! ^
乾蔥蓉１茶匙
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& ^) A7 z0 W" e+ T" y( @1 t- l* y公仔箱論壇清雞湯２／３杯
1 r* N4 e6 k% v2 H* }# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~, B+ X$ t \5 |$ ^
) S$ O4 {6 M. u. v- c" {2 c椰汁１杯
' t9 ~7 J6 O) s' f* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R" p" t$ t; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：5.39.217.76 L6 c: Q& C' Z$ \0 _
E/ Y; {" V+ b* f Q/ x# m a生抽（醬油）２茶匙
! ?+ |) U4 y! R+ b6 k) Y; y" q公仔箱論壇5.39.217.765 e, P! E) ^( M! d2 u) W: W
糖１／２茶匙
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粟粉（玉米粉）１茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) d `" \; R" @
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薑汁２茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 }6 P+ W5 G5 }: A+ N# k+ q
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鹽１／４茶匙, O- {- [- Z8 i6 ]4 `+ ^
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1 ^$ l) Q* N; z* I( S2 c& O, b0 w1 n胡椒粉．．．．少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?# Z6 D0 [3 y: t/ I
9 y. i+ k% W6 r0 u5.39.217.76埋獻（勾茨）：公仔箱論壇5 V* P& v |$ w" r4 F- M/ C
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粟粉（玉米粉）１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N& p' M' K" R; M# |. [ w
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* u/ p& Y3 h0 C! a2 e+ h5.39.217.76水２湯匙 , G" w: P+ s4 f# d5 V
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做法：公仔箱論壇3 g# ]/ ?; b( y, m. B
2 S" \& {5 g7 Y! `１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ k: ^5 u6 ` J: I
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２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。$ V2 D! D5 F* }5 {6 G1 L
7 |& X' E0 x- W g! h7 S公仔箱論壇３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。
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8 g. o; X2 [& v1 I４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。5.39.217.76) r- D9 Q, R; s8 ~$ e$ F6 B) R
( Q' F, n- H+ P# T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @7 U2 {+ X8 F( B
溫馨提示：
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% f1 Q" C6 I3 S! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。
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至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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