小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克 5.39.217.76' W% Q! _# W0 D; X" ?' a
洋蔥（切粗塊）１個 5.39.217.762 J1 I+ v' J+ S, }* }$ ^8 U) f
4 A5 Z) V6 G7 t* X紅蘿蔔（切粗塊）１條
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馬鈴薯（切粗塊）２個
. s$ B$ {5 n5 }8 @5.39.217.765.39.217.768 E7 @& u- w8 V" \0 k8 l
" e5 a i- l. {+ \青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條
; t% o: t( M: w% J- T公仔箱論壇3 o6 e1 }; B" t# s3 i
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蒜蓉１／２茶匙
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* A, S+ P. x$ T- ]- W3 f5.39.217.76乾蔥蓉１茶匙 公仔箱論壇6 o! w; {- d3 j0 L; K. U& l
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清雞湯２／３杯公仔箱論壇( M. d3 R6 t! f8 X3 [. h2 ]
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, p% F# y# @( `& s$ ztvb now,tvbnow,bttvb椰汁１杯
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9 y7 |! m! N9 L, ?3 N$ Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料：
: q" N: s# L1 m9 h& v& D) b YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k4 [, Z9 F, e8 y" }( W1 R) L生抽（醬油）２茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 x% Q" X6 f0 J* L+ U
+ A: h( {$ w+ f0 p糖１／２茶匙
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% D: U- p: k8 X( t粟粉（玉米粉）１茶匙公仔箱論壇2 q. Q) Y# l1 A% I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p1 E" X: k+ y0 S9 l! B+ g+ E
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6 V' y7 H g$ q6 `; \5.39.217.76薑汁２茶匙 4 n% r" t& B2 u3 b, Z1 w w# y" P
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鹽１／４茶匙5.39.217.765 c- s1 u! P0 ?
; m2 a( q$ O; y% _6 ?! Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 q1 x& g% D6 C8 F% R1 m+ {, i7 @
胡椒粉．．．．少許 公仔箱論壇) J: ?3 U5 P+ D! q$ Z" F
- Q+ K1 _% l0 s/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埋獻（勾茨）：1 a1 A$ b1 F' ^# @1 r: A
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粟粉（玉米粉）１湯匙
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水２湯匙
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# J4 p" B @+ U; j. U" T5.39.217.76做法：
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１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。
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x7 m1 k, n8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v* P1 h3 A" [, i7 `5 D
２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。
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9 H* K. D! C, n. S公仔箱論壇３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。( N5 A. h: p( X4 N
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４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e3 |3 q( E3 X3 @
b' h/ i. p1 ]1 R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x8 X I0 Z; T0 l# f7 Z
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可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?" k! c. }: \. M8 I1 S% `! W
! L0 ^' _: J8 S) O8 b! a' J至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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