小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克
/ \" {. c. m- N& _* o5.39.217.76洋蔥（切粗塊）１個
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- n+ K6 M# L; f9 {& {) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔（切粗塊）１條
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~) d+ W4 H3 w0 @* z3 dtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯（切粗塊）２個
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* y; B* U8 L# a$ A! P! z6 `( r2 I3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條9 t u/ Y. _6 R) M
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蒜蓉１／２茶匙 公仔箱論壇8 _# p I# n- V7 o, r+ }8 N
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乾蔥蓉１茶匙
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" Y$ E5 a7 k! q, k8 D$ z- Z3 I! Mtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯２／３杯
9 R }( X$ R" A: L7 |6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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椰汁１杯
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$ n( b/ E0 h1 a/ G醃料：- `6 K1 f( A5 P+ G4 d* m
8 a/ y" i& d. P% Z& u: p生抽（醬油）２茶匙 5.39.217.76' b3 X# }4 ~" k2 Y# s5 F G0 Z
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糖１／２茶匙
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5 Z# j4 v% ~8 F1 }7 {tvb now,tvbnow,bttvb粟粉（玉米粉）１茶匙
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* a! F% p9 d9 e' p9 h) ]# ?tvb now,tvbnow,bttvb薑汁２茶匙 4 b* G, C5 I2 E: s' ~6 ]
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鹽１／４茶匙
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, H. I; ], `/ i: b( O, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉．．．．少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T3 ]! s! q% h9 |, t
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埋獻（勾茨）：
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" a, o/ ?- H$ Q* t2 ]公仔箱論壇粟粉（玉米粉）１湯匙8 W& ?( o/ L% z' J: n5 S% I
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' C+ M# p3 v5 A7 I/ y公仔箱論壇水２湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p% F$ ]( h4 |2 ^4 [* o
! u8 k# K1 Q. b. P: k8 ]6 @; ]6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。
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- G. P. F, B" a2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。
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３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。
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, D6 V: v. m7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。
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溫馨提示：
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可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。tvb now,tvbnow,bttvb3 c/ s" L: M, ^3 \
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至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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