食材：
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五花肉片１盒
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洋蔥絲１／４
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蔥花（或香菜）．．．．適量
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辣椒末１支4 \: d, C) s3 C) E1 {" A) d
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蒜末２瓣
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香菜葉（裝飾用）．．．．隨意5.39.217.760 ^, I# ?: V; `8 d( U5 f& c
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| 醬汁： |
魚露２匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X) g. J& v& x! X, i
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椰糖或砂糖２匙
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檸檬汁．．．．半顆公仔箱論壇- x% Y H- s3 S8 e4 G
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白開水．．．．少許公仔箱論壇3 ]& k8 c5 i4 r0 Z4 M
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| 五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。 |
| 完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。 |
| 再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。 |
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| 作法： |
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| １．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。 |
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| ２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。 |
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| ３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:27 AM
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