食材：
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五花肉片１盒公仔箱論壇9 I s5 B" \, n5 u% p. a+ Q
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洋蔥絲１／４
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蔥花（或香菜）．．．．適量公仔箱論壇+ C {8 C% W, |/ `/ l
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辣椒末１支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x! p* f3 t( _! M* Q2 \
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蒜末２瓣tvb now,tvbnow,bttvb3 \6 E# \5 o7 k/ I
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香菜葉（裝飾用）．．．．隨意" s( l" e E1 O. x: d- }0 P: s
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| 醬汁： |
魚露２匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w( B* _6 x3 T! `7 l
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椰糖或砂糖２匙% t) K! G8 ~3 g6 w7 n
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檸檬汁．．．．半顆公仔箱論壇; o7 a9 Z! _ k
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白開水．．．．少許
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| 五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。 |
| 完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。 |
| 再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。 |
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| 作法： |
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| １．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。 |
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| ２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。 |
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| ３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:27 AM
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