材料：
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" ?$ W, x+ K6 |1 R' B; P; U鮮香菇１０朵
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白蘿蔔１００ｇ
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( j0 U: [, q. F+ v9 t; L" r) N公仔箱論壇芹菜末１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q1 N3 \7 u5 ]1 h. B
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蒜末１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T5 l; h! l, s0 |4 x$ @
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, o3 @' o* G2 y! y4 p5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末１小匙 z2 ? r3 ~" g1 _! Y
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$ y6 v5 S, f1 z3 o; }, r8 W% G蝦皮１小匙tvb now,tvbnow,bttvb; J4 w$ z( j2 H! X: i
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+ d% D* q6 r/ g' c5 t0 ]# ~1 @5.39.217.76豬五花肉末１大匙
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& ?6 `6 v" k$ X% y) Q) Y冬粉１／２把
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雞高湯１／２碗
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調味料：1 c1 C2 u1 c; u2 c% z8 p" `
" R% _) R4 ?) @+ c6 H8 Z- T1 [tvb now,tvbnow,bttvb魚露１／２小匙5.39.217.76: C: o& B0 z5 S/ h
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香油１／２大匙
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. x) r7 e4 c* C# o胡椒粉１小匙
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5 a" S7 z1 x! G/ G2 b" Z! a鹽１小匙tvb now,tvbnow,bttvb% r6 z/ b |' i
& _" \4 _% O/ B% U+ M5.39.217.76麵糊料：tvb now,tvbnow,bttvb! M7 l' Z! l* j0 y3 V
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脆漿粉３大匙公仔箱論壇! H. ]! X7 h9 w9 f
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7 U8 [+ ]/ ~4 S; @tvb now,tvbnow,bttvb水１大匙3 w! O1 d9 e" z# ]" E# W
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3 A" _; g# B) D( ~/ v- V7 i白醋１／２小匙
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沙拉油１／２大匙
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做法：6 s. H2 B/ S! b1 T2 ]5 S) Z( ]6 z3 ?
! v. J. c }- z; M公仔箱論壇１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。
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２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。5.39.217.768 H- F3 w8 f; |/ R' W" w, ]
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! ]) O$ t' r( Y3 `tvb now,tvbnow,bttvb３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。
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４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。8 M5 U4 ~/ E8 v- [
1 ?. q3 o/ S2 Q５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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