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[其它食譜] 炸香菇圃團~~~~~

材料:
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鮮香菇10朵0 d8 S. w8 O* g# V/ I3 Q+ {
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白蘿蔔100g
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芹菜末1大匙
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蒜末1小匙
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# ~, q  y1 m' x: X8 E薑末1小匙公仔箱論壇0 p! a+ _: K7 @' ~; y# S

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蝦皮1小匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B, _, F9 ?# ^9 Y; Y& a
豬五花肉末1大匙+ h. p; \, I9 p; X& q5 d

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冬粉1/2把
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0 u$ n7 K: ~- t1 x  r5.39.217.76雞高湯1/2碗5.39.217.768 u! v, \- O; ]- z/ u

' n9 o  i5 V7 d/ v2 H6 Z! a調味料:

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/ z# e: R' J! x: U; L1 p- V5.39.217.76魚露1/2小匙

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香油1/2大匙公仔箱論壇1 C: ~) Q+ l8 i' \9 x) j1 H

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( y, [' G. l3 y" {' c胡椒粉1小匙
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鹽1小匙
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  S; P: w  f' e5.39.217.76麵糊料:

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脆漿粉3大匙

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水1大匙公仔箱論壇+ O6 N0 ~" p- ~1 d2 @

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白醋1/2小匙5.39.217.76  M4 R3 i$ B4 ^: `, I
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- a1 ]( a; R% [7 A0 P4 @tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油1/2大匙
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做法:
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1.冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸20分鐘至軟備用。

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8 S! Q1 f: l' T% o* r5.39.217.762.起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。
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" g3 k; v2 K0 r  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。
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3 ?+ A) K; X" C+ m& o& ]; D* W4.取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。
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5.取一大匙的做法3壓緊實後,填入做法2中間,餡料表層抹上做法4,下160度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。
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