材料：
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1 [5 k! Q8 N" Y; s1 G) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇１０朵
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白蘿蔔１００ｇ
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芹菜末１大匙
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蒜末１小匙
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薑末１小匙
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蝦皮１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G+ `$ {4 Y. v, Z; h: W
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冬粉１／２把
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雞高湯１／２碗
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調味料：
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+ r8 F L8 e1 y: q5.39.217.76魚露１／２小匙
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. ?! x' ?) N9 r4 X) o6 l H公仔箱論壇香油１／２大匙
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, I1 E2 M$ s" n2 p- r+ O2 s5 R公仔箱論壇胡椒粉１小匙$ r3 }+ V$ R: P$ q4 s( U
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鹽１小匙5.39.217.76, l+ H9 n0 R' B D
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麵糊料：
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$ k. d! N0 m- I' N7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿粉３大匙公仔箱論壇- p+ G$ n. \' d( Y( k \5 h% _, `
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8 w" d. _" |' v) w% B. p% F& T公仔箱論壇水１大匙
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, c5 P& Z5 S- J- U; n! Ztvb now,tvbnow,bttvb白醋１／２小匙5.39.217.76% E" r# G% x9 y7 ~1 U
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沙拉油１／２大匙
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& x t8 o; `0 i0 e) ~: i {tvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76/ t5 V! K) ^8 ^+ v$ |6 \4 e
$ s' {3 n; l, H1 Ftvb now,tvbnow,bttvb１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。5.39.217.76+ R% f# B: ^- F. H* @" e( y' c
! s* O c2 ?# ?& ?２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。
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３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。
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４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。
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５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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