材料：
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鮮香菇１０朵7 U. L1 C0 n1 n {. H4 J2 U8 J3 v* T
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( ]' @& Z- [6 }4 e& X2 r白蘿蔔１００ｇ
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芹菜末１大匙8 z7 O. n2 \" C3 n
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# }3 g) k, y* @/ O; |# X C: \公仔箱論壇蒜末１小匙
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薑末１小匙
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蝦皮１小匙5.39.217.76' a0 s, _9 I6 u. Y; ?
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豬五花肉末１大匙tvb now,tvbnow,bttvb: z2 z- `) p1 ]; z- m8 T/ W
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冬粉１／２把
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雞高湯１／２碗
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0 _) h1 I: B0 P* o; \5.39.217.76調味料：
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' @7 P8 b- E) |- F7 H9 ^7 V魚露１／２小匙
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9 D0 [2 L6 ]% M0 X; E4 Y J ^5.39.217.76香油１／２大匙
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# j; R& e. C% b1 _. W+ U _胡椒粉１小匙3 h+ W& Q; Q( k$ [. D6 H& x: n0 G
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鹽１小匙
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: H) b# ~2 }( [% J: U( \& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊料：
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4 g: T) G: D' P2 u6 ~- a& X0 Ttvb now,tvbnow,bttvb脆漿粉３大匙! ^+ B- U3 V9 q; _( r- y& ~
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, R" _* X4 G1 O公仔箱論壇水１大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 t* x( j4 F0 z- H* E- C" F) L4 w
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1 K; `1 S/ V" h9 q, s白醋１／２小匙
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沙拉油１／２大匙
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, t* D6 S& \( Q2 Htvb now,tvbnow,bttvb做法：
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% {1 R8 h! ?: z１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。
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２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。$ V/ a; e8 [5 b2 i/ @
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３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。
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: D" z: V/ r- \: {. O/ W5.39.217.76４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b( [; P& l+ Z4 E4 x3 g0 w
, X O' t6 L3 U2 H" Htvb now,tvbnow,bttvb５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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