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[中式食譜] 豉油皇炒油麵

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材料︰* v) {" r( u: f& C0 [! ?, [
油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {  C9 e/ h/ z8 J) s
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1.先將油麵飛水,隔乾水分備用。
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2.火腿和韭菜切絲備用。: Y- L6 ]9 P# B# R' F1 F0 E' c/ T

9 a/ S6 {% Y+ V: `, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱易潔鑊,先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香,盛起備用。
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4.將油麵略炒,加入調味後,將材料回鑊,並炒至乾身,最後加入麻油即可上碟。
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