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肉蟹2隻、星加坡辣蟹醬2湯匙半、洋蔥1隻(切件)、蒜蓉1湯匙、香芹2/3量杯(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、魚露2茶匙、椰漿半量杯、生粉適量
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做法:
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4 T& [# u5 u$ A9 ~7 w# R1 G1.肉蟹斬件,抹乾水分,撒上生粉,下鍋半煎炸至金黃,盛起備用。
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2.下洋蔥、蒜蓉及紅辣椒炒香,加入辣蟹醬及魚露炒合。5.39.217.762 ^! n; e& W$ B% E8 R5 d/ D
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3.把蟹件回鍋,加入椰漿炒至收汁,下香芹炒勻即可上碟。公仔箱論壇$ A) ~9 ]! W! }5 }' h6 `
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