5 H% ^# H4 x. a0 a, C( z4 d材料:
" l4 ?5 I& P9 r5.39.217.76火腿丸200克、香水菠蘿100克（切件）、崧子40克（炒香）、青椒40克（切角）、紅辣椒30克（切角）、蒜片1粒、薑片4片7 j! w& o$ m5 M8 w. S
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調味汁料（拌勻）： ; x- }) R( K3 f4 _! c6 f1 B' A
砂糖4湯匙、茄汁3湯匙、?汁1湯匙、白醋1湯匙半、魚露1茶匙、生抽1湯匙
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( s6 J' |- C4 {做法: 5.39.217.764 _. ?9 ]* u7 x8 c5 r* E; K |% `4 }* {! t
1.火腿丸輕切花紋，汆水備用。
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% C+ U" K6 u5 j7 R* L F4 a5.39.217.762.燒熱油鍋，下青椒、紅辣椒、蒜片及薑片炒合。
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3.加入醬汁材料煮沸，不斷攪拌成濃汁。
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4.下火腿丸及菠蘿兜炒，撒下崧子即可上碟。
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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