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[中式食譜] 薑汁涼瓜鮮魷


' E  w# s2 C8 p3 y5 u+ z; z公仔箱論壇材料:     5.39.217.762 ^; j/ y3 j" b3 N  u
涼瓜1條(切薄片)、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個(切粒)、青燈籠椒1/4個(切粒)、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量tvb now,tvbnow,bttvb2 |, D8 O2 q* t; K* z' i- W0 k
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, f, j% l( P: l6 l* z調味醃料(魷魚): 5.39.217.76. z2 M% u& Z, p2 p' W# r. q" k2 Z1 ]
薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁: 生抽半湯匙、糖2茶匙
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做法:     5.39.217.762 L0 v$ g$ L7 [( |9 o' ]0 @( `  g
1.魷魚洗淨抹乾、切粗條,用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。
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% r1 Z5 D8 u3 p$ x- r8 M, Jtvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊爆蒜片,加入魷魚略炒後灒酒,取出備用。
% ~% p3 `. P- j( B; q+ |4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j) c; j9 ?8 X8 I1 F3.加入涼瓜炒勻,注入少量清水將涼瓜片炒軟身,魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒,即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ X. r" f% `1 S$ D# ]" B

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