# ]2 z M. g$ \tvb now,tvbnow,bttvb材料:
' h2 a! h7 h- d3 o' l' M3 _涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量公仔箱論壇4 A+ D1 n6 G* D* E
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* M) R) _$ z2 L; ytvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（魷魚）：
- |1 Q; `1 {* w3 [3 P! O$ E6 G6 ~0 R4 v公仔箱論壇薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙
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1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。
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: T) i+ v( I! dtvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。公仔箱論壇0 j* Z2 F/ L8 O ]) B1 W2 I
# D. m& a+ t: H! stvb now,tvbnow,bttvb3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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