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[中式食譜] 薑汁涼瓜鮮魷


0 }- M( u3 N5 j$ i6 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
9 i4 H: p8 ]" O3 `2 i3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼瓜1條(切薄片)、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個(切粒)、青燈籠椒1/4個(切粒)、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量
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1 l7 N4 X7 K2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(魷魚):
4 M: \- _0 a. J4 O% v5.39.217.76薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁: 生抽半湯匙、糖2茶匙
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, U1 Q& \+ J4 J4 s; C( q4 Q1 z5.39.217.76做法:     : A% S0 H% o# G' t  J: N/ O
1.魷魚洗淨抹乾、切粗條,用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。5.39.217.760 p2 {$ S5 w: T4 i1 |

; N5 Z1 A/ s& m6 H- Z8 u9 n( u2.起油鑊爆蒜片,加入魷魚略炒後灒酒,取出備用。5.39.217.76' v, v1 d6 ~5 `) F9 y

+ M7 D1 ]3 R9 u: @5.39.217.763.加入涼瓜炒勻,注入少量清水將涼瓜片炒軟身,魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒,即可上碟。( t4 L. e! I! \5 _* l( x+ @

! n; P. J; k4 W/ Q, H" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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