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[中式食譜] 薑汁涼瓜鮮魷


' u1 B" Y/ w' i3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a0 K$ [( t+ k5 J( H) @
涼瓜1條(切薄片)、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個(切粒)、青燈籠椒1/4個(切粒)、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量- G, X" R4 b% m" T5 R! B

5 _- w! N, R4 N4 b* t0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n9 x4 o) J, p4 C5 G/ ?
調味醃料(魷魚): 公仔箱論壇, P5 {% t6 r) p7 d9 q! H  E
薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁: 生抽半湯匙、糖2茶匙5.39.217.760 r/ c) A9 G" `

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做法:     公仔箱論壇) d4 L3 Z  G9 q5 T9 T9 L
1.魷魚洗淨抹乾、切粗條,用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。
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( V  m  |6 v. M3 E( R. y* U* r$ rtvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊爆蒜片,加入魷魚略炒後灒酒,取出備用。( W) D7 p* V) j1 ?

& A& _, L) e0 Y0 {$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入涼瓜炒勻,注入少量清水將涼瓜片炒軟身,魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒,即可上碟。
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