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材料:
7 F7 O$ A# C% E& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量
9 b7 r1 B$ T; k; E5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 z2 W- B! a- f& x5 s% I! q0 |
+ ^3 q* e- K& ^2 u+ o. X6 d- p/ A調味: 公仔箱論壇0 E* }' W1 @1 a/ S" M2 m1 n z H' d2 }& ]
柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量
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) l9 r- s- ]/ C) D% r" R' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 Q, c" Y8 T4 P3 X- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~9 d& t' \* t* p& D
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2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d2 I$ R) N9 h6 `2 w
# {' |- x, p; H8 q4 `3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。
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' J( c; n f8 T! { Q' n$ h5.39.217.764.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。
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5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。1 o* h2 ]! X% Y q. T+ t) C
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6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。5.39.217.769 Q2 B, A% X- p0 w
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, S' H" \& ^0 _$ o$ W1 fTips:
: N( o7 X! b% [3 Ktvb now,tvbnow,bttvb豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c, K- g W4 J+ U0 N+ L2 h
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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