8 I5 V6 N, n+ \! c. \4 g公仔箱論壇材料: % U4 s8 I; `6 {: h. ?3 k& X
豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量tvb now,tvbnow,bttvb& h! y# H' F; c* T/ V b
+ n' R, {, Z; P
5.39.217.76* o! E% M' M* Y$ r$ x
調味: 5.39.217.76. I: e0 C( X5 T0 Z, w5 S
柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量6 [+ k B8 g- L+ _
tvb now,tvbnow,bttvb# _* r* _+ p& \: [( W1 Z" K
5.39.217.76% m; @/ P5 W/ S8 \
做法:
8 f) M/ e. q1 G" a4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。
1 l- k8 B! h4 C+ B! Z0 R' ]. H
& V3 U5 L. t/ l# V6 P2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。公仔箱論壇6 R8 \, T& S# [ o: b
0 w6 `7 X, L( x5 d3 O公仔箱論壇3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。
9 e! l- C- P. G: o) L5 O( a5.39.217.76
' V- q& Y3 L$ Z2 G, F% g5.39.217.764.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。( e; @9 B5 l6 [) k- O, w
5.39.217.763 d; s& [# {! d# X& @) y$ \
5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。
/ M& ]( U5 b4 [9 r% ~: X- k$ P4 `) y+ t
6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。" f* M/ g+ v. B
0 E- h' F1 k @! jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& G" g" n7 Z$ {1 ^9 T
Tips: 0 C8 E. k b6 Q q
豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。
$ y; ^: s7 O. t& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A6 Q- Z' F0 L3 o: y0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-5 06:12 AM
| 