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[中式食譜] 蟹黃牛肉羹


  J- j# S6 Q4 f9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
! j, b6 a+ z6 u5 f5.39.217.76免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w6 \) f' k$ r7 t

: N/ ?  _* W4 |) j' j, E0 E5.39.217.76
! T5 u5 p4 S5 `7 [5 w% [) j5.39.217.76調味:     
) Y( N" k# {! v, f* u# D: q6 m5.39.217.76鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量
* h  N, X, r9 ?2 T) F9 j; C/ }公仔箱論壇5.39.217.76: l  S, F3 y3 U& b. x. \
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做法:     
, ^- S& Z' @. |& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把芫荽切碎,備用。
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: X$ x" I1 L+ Z2.起油鑊,炒香牛肉,加入適量熱水,水滾後加入芫荽,再利用鹽及糖調味。
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2 I5 Y8 ?0 q: n" \& E) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熄火以馬蹄粉埋芡,再開火煮滾。公仔箱論壇3 u$ \; p7 e: ^% D8 K. C4 j) ]

: t, C% `* Z* T5.39.217.764.再熄火加入蛋白,輕輕拌勻,再加入蟹黃拌勻。0 _# l" s& P5 L, u/ U/ S4 c
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5.以慢火加熱,上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `5 x; e( L+ }' R* c5 Z" m
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3 A: A/ ^6 \, M% stvb now,tvbnow,bttvbTips:     ( h% H# K9 c5 w& G0 K9 N4 r
利用馬蹄粉取代生粉,湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。
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