, `/ Y* p) P) v; t材料:
3 @$ \- y' j m% r+ \tvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量
7 d' d0 \, z! S% C2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
j% @' I# W4 m+ E/ H( w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s! X8 F$ u2 c. O+ m6 S+ f# B
調味:
& f, v/ H. l. `' x公仔箱論壇鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量5.39.217.76! H, C3 B& U' `' a( p% v
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}/ e) |1 h9 \0 {/ O5 T! F4 V8 E公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb* K \" `. Y: r+ A: j5 Q$ O9 n' }
1.把芫荽切碎，備用。9 a, V/ d- C3 M- c& u
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2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。, m) ^) D) B' I
* `7 a5 j5 B2 S3 C6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E7 Y& a2 M$ P0 r. C! O* M) J. s
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4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。
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5.以慢火加熱，上碟即成。5.39.217.76, C* f3 |/ w9 O0 q: {
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* y' G) R% t5 K& T) T7 h+ {Tips:
: `; [' R+ |0 ntvb now,tvbnow,bttvb利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。公仔箱論壇6 E9 l0 E# Y; Q* ~: r* x3 k J& b. L3 @
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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