! @: q* t* E9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
: w7 V* }0 w1 f5 Y. V: K7 [! P6 k! }4 y大魚頭1個、乾蔥適量、蔥適量、薑適量、蒜蓉適量
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5 ]$ r9 J, h$ C2 X8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?7 D: W3 ]) ] E* l9 [6 ]! \調味:
+ D' ^1 C) J. u! b3 p X. S# f# Z: gtvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、豉油適量、蠔油適量、生粉適量、胡椒粉適量、紹興酒適量
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S0 j! T6 n& P- I1 y! z9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' a; }9 t. v2 X$ }9 R9 `4 o6 g1.魚頭切件，?乾水分，加入鹽及胡椒粉，並撲上生粉。
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2.起油鑊，把魚頭下油鑊炸，再加入薑及乾蔥同炸至金黃色，隔去多餘油分。4 p- S& G3 H% ^# A
5 p5 w$ Q. U* r4 o. T% ~2 I3.把蒜蓉下油鑊爆香，加入豉油、蠔油、已炸好的材料及蔥炒勻，再灒酒兜勻。
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$ Q* ~# [' p6 Y! } ~公仔箱論壇4.燒紅乾煲，加入所有材料，即成。公仔箱論壇, a( M; d' y* T
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! B: I/ m, t1 \* g. `5.39.217.76Tips:
: c) x( T% R) y+ M+ h油泡魚頭之前要盡量?乾水分。 適量胡椒粉可作調味及辟走魚腥。 撲上適量生粉可令油泡魚頭更脆口。
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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