) c' a( N! h- P9 R8 q9 W! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" F9 P2 y) _3 g3 P/ w大魚頭1個、乾蔥適量、蔥適量、薑適量、蒜蓉適量
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" h }8 X+ T' r# }tvb now,tvbnow,bttvb調味:
2 k6 N1 Q ^+ ~5 d3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、豉油適量、蠔油適量、生粉適量、胡椒粉適量、紹興酒適量# ~* r9 X+ f+ ~5 \# I$ M
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [' H* x" B' o! h3 l; T) u
1.魚頭切件，?乾水分，加入鹽及胡椒粉，並撲上生粉。
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2.起油鑊，把魚頭下油鑊炸，再加入薑及乾蔥同炸至金黃色，隔去多餘油分。
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- ~' f& c9 O: M$ z1 Q% ^$ {' e' G公仔箱論壇3.把蒜蓉下油鑊爆香，加入豉油、蠔油、已炸好的材料及蔥炒勻，再灒酒兜勻。
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7 w$ {+ f, P- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒紅乾煲，加入所有材料，即成。9 z" [& A1 _+ v- _5 p0 \- t0 k) p
2 W/ Q7 z" x) a( V: u0 m公仔箱論壇公仔箱論壇$ t- t( Y6 @5 K; w3 M$ r1 p
Tips:
6 ^* S/ s/ e3 G5 c0 [7 X- u油泡魚頭之前要盡量?乾水分。 適量胡椒粉可作調味及辟走魚腥。 撲上適量生粉可令油泡魚頭更脆口。5.39.217.76* ]! j T$ q; L( F
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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