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材料: . Y6 d) W+ e* _5 x# }: E. t+ z
薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量. X4 |; N0 W. K) h ~) ]1 m9 ~
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j5 h7 q! N/ `: C h' Y
鹽適量、糖適量
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' r' t. z* _0 d7 Q, A' @2 atvb now,tvbnow,bttvb做法:
% _4 ]9 p. f1 _( m3 t1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。- Y- p# x6 H, U5 @7 z& W7 i
6 [; k! T* E1 E/ t" ?tvb now,tvbnow,bttvb2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。tvb now,tvbnow,bttvb: q; a0 ]; z' P; B5 t8 E
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3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。
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Tips: + F4 r \* }9 E) h: z
刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q& A: A9 g4 L" v
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發表於 2015-9-5 06:11 AM
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