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材料:
/ Z9 W' D& }8 c7 y薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量公仔箱論壇- j. e' @6 j8 s6 i1 L6 Z
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調味:
: p% t* S: g+ c9 |! B$ _1 d+ f鹽適量、糖適量
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做法: 5.39.217.76( i! V; Y4 E( _2 d; m' m
1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。$ L( X$ J4 G# Z* x7 f2 r
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2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A5 v( _3 k* C" t3 Y/ A3 ]9 r
, u% T/ x- x1 L9 Y3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。
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2 w& ^4 \2 O0 t9 }/ y& H公仔箱論壇Tips: tvb now,tvbnow,bttvb. q! s! P5 f( H: t7 v. @& G5 Q3 o" p
刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。公仔箱論壇# P. J, X# m {/ M
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發表於 2015-9-5 06:11 AM
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