% m, c5 F$ q* K; @: H2 s5.39.217.76材料: 9 D% g2 C7 N( ?8 F) c
薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量+ q7 r5 I4 }' M- E, Y
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/ L9 ~0 ]0 z8 B2 u公仔箱論壇鹽適量、糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I0 T* C: M$ P* V
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' u& a: A# U# L% o8 E6 n- P做法: tvb now,tvbnow,bttvb. f8 c6 `8 S5 ]# I0 Q0 M4 ?
1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。
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2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。
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3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。
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Tips: 5.39.217.768 g8 ~( ~, u( D8 r0 B) A
刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。tvb now,tvbnow,bttvb9 e; t: G5 R' ?, B/ U* V" x( l
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發表於 2015-9-5 06:11 AM
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