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材料:
) j' N! [( |0 G# Y薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量公仔箱論壇, F1 l- ~% l2 V c) I; V0 j: U
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調味: 公仔箱論壇/ `/ e& t6 ]! g
鹽適量、糖適量5.39.217.766 U- {1 h$ s( H& @$ R$ n
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8 z# A" A7 g0 V7 J, r3 \! i5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N0 s) d( p: B+ U# q
1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。
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% Q5 U' [% y; K3 ]9 p: d2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。
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3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。
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- ^) K% E8 I- F3 M" {3 aTips: 6 e$ t* X* C% v4 T& j0 [6 x8 |
刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。
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發表於 2015-9-5 06:11 AM
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