（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。
0 q( h; v. p- C' m1 Vtvb now,tvbnow,bttvb（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y# ~- j8 W! U$ K) ?2 ~
- N, q3 H$ A& k R5.39.217.76（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。公仔箱論壇: _: Z/ C' t( v: C
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4 p' \: h2 r3 ]0 q0 j（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。5.39.217.767 R7 Z J0 ^+ S9 l, x
8 e; N$ n' A+ ?7 @: N7 [& g（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。
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! W" {9 w3 F! Z" y% p. u/ w$ H/ h（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。公仔箱論壇1 v1 k! k# K. ~3 U. ], z: {
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（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。
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( k& U v$ n' t( k- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。
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發表於 2015-9-5 02:47 AM
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