(1).雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。
5 Y9 @) E: q9 u0 _# U- [; {. ctvb now,tvbnow,bttvb(2).把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。
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. N' l- _( S. n9 L7 A7 w3 f; f5.39.217.76(3).取180毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。
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* o8 T3 |; G) a, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4).把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。tvb now,tvbnow,bttvb$ w6 y) u4 {+ w+ M7 f& F* c
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(5).把果丁和混合好的1/2奶液倒進容器(因為果丁會浮起,所以先倒1/2)。
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# \; W' ~# H. x9 s. U8 J. J9 M(6).燒開水後,隔水蒸5分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。
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# u' l: ^2 r1 h* A+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7).然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ok了。" L3 x0 b" h; z: E( }! m" s
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注意:蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗!更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概70毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。公仔箱論壇7 V2 V& p& t& P. u1 \5 k. [' v/ ?
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