（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。
: z* r$ K' d X0 z5 |6 C L: Q公仔箱論壇（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。, B, z! B2 [ S+ u/ c3 e3 D
- Z. h3 Z" h2 L9 s' u$ H, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。
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（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。
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（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。
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（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb. t4 L) d0 G. y7 i
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（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。$ B' w: L7 f! u4 z
& \- O$ `$ V7 w, k* h注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。$ i( A3 Y# ]( A0 X" J! I! u
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發表於 2015-9-5 02:47 AM
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