材料：
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雞丁５０克
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洋蔥５０克* L% n" a, d/ i d5 {6 j u
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蒜２粒! m; o# g" I4 T. x! G/ q) o+ N
' z# a$ m! W0 l9 k7 v+ xtvb now,tvbnow,bttvb米飯１碗公仔箱論壇% ]) y! ]- P6 ~# H8 w% e
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鹽．．．．少許
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9 B/ O. Y0 {' [0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬２大勺
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$ S+ e( w& |6 J4 o/ V! d/ n0 @公仔箱論壇胡椒粉．．．．少許
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做法：
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１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。公仔箱論壇6 y. m* u' Y/ e1 A/ R+ }4 m. j, I
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２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。, V! p& O0 Y' }& I$ I) P
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３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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４．加入番茄醬快速翻炒均勻。
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' z7 z5 Z7 J6 K7 U# R5.39.217.76５．撒入鹽和胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb- n$ n3 B! P, _
# B! Q1 B3 E1 I; `0 T t公仔箱論壇６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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# v# w7 B# a. Q _ @７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。0 l" U c5 |( C7 P# d( H9 Z' |* ^
5 y" N/ R- q0 t; X7 U h, d公仔箱論壇８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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９．將茄汁飯放入蛋皮一端。tvb now,tvbnow,bttvb7 f' D5 R- F! o+ _9 y' w7 i6 W8 g
8 L) X: o1 R* y" r8 |8 H# p公仔箱論壇１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k, z% m r3 i- }0 r8 L8 I% \
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１１．用鍋鏟輕壓邊緣。
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" m/ O1 P- g1 C8 ^１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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