材料：公仔箱論壇: J' f3 Q' o4 _( A
2 [ d) r7 W8 D. n+ y$ e; e4 k; Z公仔箱論壇雞丁５０克
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# q7 Q N% N) G% n, m洋蔥５０克
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蒜２粒tvb now,tvbnow,bttvb& W* G" G- _5 j. l- d; d* l- ]
! A1 j% F: Q) [米飯１碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z; e+ D0 G$ V0 m5 X
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鹽．．．．少許
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番茄醬２大勺公仔箱論壇1 h3 r8 Y2 t' ^; \' o
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胡椒粉．．．．少許
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# K, B+ T0 ` Z5 t' R! J. \* \+ Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：2 G% X. S% {' @" D+ f& k
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１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。
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4 m8 |, Z- `# n２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。
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３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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- M2 {; |9 A7 ?3 q4 S5 `; P, U5.39.217.76４．加入番茄醬快速翻炒均勻。
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５．撒入鹽和胡椒粉調味。! E4 l" B& X+ z4 j2 Q
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６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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8 Y. d9 }" B5 v. D( I1 o- W5 ^5.39.217.76７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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) _6 m' P: `, I+ E5.39.217.76９．將茄汁飯放入蛋皮一端。公仔箱論壇0 C) v4 G0 N1 U" j2 y! T1 Z8 ]
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１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。6 s" n8 V" B) z* L$ a
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１１．用鍋鏟輕壓邊緣。 5.39.217.76" F" u; D/ _& N2 u. n+ x
; Q j1 V" b4 P公仔箱論壇１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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