材料：
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雞丁５０克公仔箱論壇2 g7 s% j: a# j, M& f* E0 s
, p! D7 \2 V; S( J" u0 A8 a b; Z; h5.39.217.76洋蔥５０克
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蒜２粒5.39.217.76# T1 a$ E1 `9 Z
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米飯１碗5.39.217.761 {" H9 N1 X3 @
4 \5 t* v5 Z, G9 O' X5.39.217.76鹽．．．．少許7 }" Z* ~$ r) [, a# s8 V
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番茄醬２大勺
7 S8 k, O4 _" ^8 f `) D" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F: v& |3 O0 I6 g z胡椒粉．．．．少許
$ L; C, w1 l/ Z$ m5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- T( X0 [# C0 B/ R4 ^: r4 Z
做法：
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+ a* k6 D& c# _4 G; f1 B5.39.217.76１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。( P" H( G2 W6 Z
, f8 b) k# S( i& j- \6 htvb now,tvbnow,bttvb２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。8 z! g0 u7 u: u" C+ k- F! k
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３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K* Z% U5 P; D1 v# n6 g
: Q! x# m" T4 c! t6 W2 E' C3 p S４．加入番茄醬快速翻炒均勻。
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５．撒入鹽和胡椒粉調味。
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: x3 F+ O/ c/ E) t5 C8 W5.39.217.76６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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+ ]4 j9 S3 I, R# Y; d７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。5.39.217.76* A2 K* \8 T2 c3 A7 X$ H$ h& Y& l
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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９．將茄汁飯放入蛋皮一端。5.39.217.76+ n% x n; J/ w9 d( }) ^
& h$ `* M( {: [( p2 d4 J１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
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! ^) V) Y, B8 X& p6 u; j/ F5.39.217.76１１．用鍋鏟輕壓邊緣。 5.39.217.76* `, `$ ^# D7 f3 N
! @8 Z3 u8 d( c4 ?) Ktvb now,tvbnow,bttvb１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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