材料:
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) A; }! O6 B# y+ J' Y! ^5.39.217.76雞丁50克
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+ l, y3 s# `+ p- b5.39.217.76洋蔥50克* ~6 h9 H3 ?, j& U+ w2 o6 j
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蒜2粒( O( N# z+ o% i( _. g/ j; o
2 h7 J/ I( g" K; X/ Y: |9 V; ztvb now,tvbnow,bttvb米飯1碗
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鹽....少許
5 O8 _! _! j1 u3 c5.39.217.76
3 W4 U6 S0 q! _0 z5.39.217.76番茄醬2大勺
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/ ^7 q4 a& o g* {) ~$ s1 `! E! N胡椒粉....少許
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0 p8 s' p. _3 j. c) rtvb now,tvbnow,bttvb做法:2 q: n' d& y1 b2 L2 u* r2 R: ]
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1.準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。
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7 A6 e' ]' S2 i2 I* T2.油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g2 e; D/ d+ X6 n' B
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3.加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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: N" q1 V3 Y3 \2 O/ U+ E; C公仔箱論壇4.加入番茄醬快速翻炒均勻。
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5.撒入鹽和胡椒粉調味。
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/ Q# ^8 p# o4 r+ G; a& N( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z6 L! m0 D1 F3 B+ p
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7.澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。5.39.217.76, \& o1 q. B$ a
, Y t" b9 q5 _$ x2 P% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。5.39.217.76/ G; `+ m, s F H" f
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9.將茄汁飯放入蛋皮一端。公仔箱論壇/ e) Q6 @5 \2 r: \6 ]: e* \
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10.用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。5.39.217.766 _% G! l3 r& W# ]4 r. @" I6 q/ |
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11.用鍋鏟輕壓邊緣。
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12.盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |