材料：3 O. @, u7 a9 t3 q0 H5 z$ H
- ] N6 X$ H4 [雞丁５０克
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洋蔥５０克9 B, w6 ~. ]7 A. e
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蒜２粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L8 g' W) h# S+ A2 {
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米飯１碗tvb now,tvbnow,bttvb& ~, n9 v6 q# k& ~
% M9 D: ]! _6 A鹽．．．．少許
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番茄醬２大勺
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胡椒粉．．．．少許
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做法：5 [" d t( s1 g# Z; J$ m1 \# F
1 u% }6 Y6 E2 e, N0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。公仔箱論壇2 A# i8 O1 ?/ @8 O1 a' t
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２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。
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|7 ~5 B% b0 [- D３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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４．加入番茄醬快速翻炒均勻。
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$ X" F$ @6 C4 H" u6 a8 J: Z/ v7 V+ A公仔箱論壇５．撒入鹽和胡椒粉調味。
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/ G9 U9 y+ U4 [ v. ]$ f5 }6 ^* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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# T! N1 `0 Y2 Z4 c( o# u" s2 qtvb now,tvbnow,bttvb７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。3 l; O: }7 v6 k
- u |1 W: U; `8 R1 N. A, _tvb now,tvbnow,bttvb９．將茄汁飯放入蛋皮一端。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q i$ @. X, ~! @# n4 p7 d' z
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１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
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p; g$ z+ m2 ^9 `tvb now,tvbnow,bttvb１１．用鍋鏟輕壓邊緣。 tvb now,tvbnow,bttvb3 p, P" D: m# x# ^$ ]
, K" g5 E0 h1 W5 ~. z2 K3 S１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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