材料：
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雞丁５０克$ ^. g+ U3 _5 z6 I. Q
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洋蔥５０克公仔箱論壇1 Q$ L! M' l, n5 e# Q' E8 p0 J D
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蒜２粒
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/ L6 l+ n" V' u5 _5.39.217.76米飯１碗
\; u! l @# }4 z' f, @$ B公仔箱論壇5.39.217.76- D9 u& N. Y7 L& k# b, x. b
鹽．．．．少許
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; t3 d$ k, g6 r; J3 e1 |tvb now,tvbnow,bttvb番茄醬２大勺) b8 S$ S4 R# d' H; R
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胡椒粉．．．．少許5.39.217.767 k5 E% Y, @/ y. ^# h
7 d- t6 [4 l: d* e+ k, ]7 ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
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１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。公仔箱論壇4 v5 a: ?( r( ^' n9 `5 t
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２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。9 I, \# e( G' l! ^
) z/ J) y5 b8 q/ u+ k( R4 W公仔箱論壇３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。4 o; {+ h+ |! t
: s% u% t7 o/ _8 ~8 z' L, U! `４．加入番茄醬快速翻炒均勻。
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; O4 Z1 b+ O4 g5 V( N4 X+ M9 f５．撒入鹽和胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F& y1 d8 X- S( z5 ~% S3 @0 c
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６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 }9 F/ G4 L% D, D+ c4 u
$ l* w( a3 h( a- I: a: J5.39.217.76７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。5.39.217.76; {' }" e l. ?6 ]
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９．將茄汁飯放入蛋皮一端。" U9 r; ^9 y* ^0 y/ ~( c7 K5 o
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１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。# C- T% }0 W4 u8 ~* o! P: N! r: R
: X2 `4 h' ^3 w" l5.39.217.76１１．用鍋鏟輕壓邊緣。
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( H$ S$ i& a! c6 utvb now,tvbnow,bttvb１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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