材料：tvb now,tvbnow,bttvb' q% m0 D- `8 X& V9 m0 q* I( d" \
$ x3 B9 S6 \' y/ N+ e3 E2 F公仔箱論壇雞胸肉１００ｇ
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牛番茄１顆
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原味洋芋片１００ｇ
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T2 n% I5 t0 W; v6 R: g4 A, L% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清３顆tvb now,tvbnow,bttvb8 V& e+ ~8 b& F* ^7 z2 n$ B) A+ m# {
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調味料：
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% B( \ X- t$ z- p公仔箱論壇鹽１匙
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2 A& W R/ Z2 ^2 s做法：公仔箱論壇2 Q/ j0 A) A2 d" C1 O* H) X( J; U
9 G8 @, w$ }! P1 l5 G8 E, n公仔箱論壇１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。
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３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。公仔箱論壇8 T! w& ?. _6 h- p9 r/ r
/ J/ r6 _( y6 o8 W( j8 Z5.39.217.76４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。 |
發表於 2015-9-5 02:38 AM
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