材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 q. o' z! B$ T; X i
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雞胸肉１００ｇ
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牛番茄１顆
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蛋清３顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y0 e' ]3 F q- t! Z' I) V/ O
$ ^. l1 ^9 n8 m9 ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
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做法：, T5 M+ [0 a& m6 _5 `. ~
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１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。
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Y- i. ?2 U5 R4 i３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。
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４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。 |
發表於 2015-9-5 02:38 AM
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