材料:
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雞胸肉100g3 Y" x$ S ~7 F: P4 {& i& {$ G
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牛番茄1顆
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- q, s8 y" E6 z' S) E1 c3 w E9 L6 Q# X5.39.217.76原味洋芋片100g- a2 v& M% _* j/ `: B7 E! X" q1 |
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蛋清3顆
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5 X+ w: q6 L( s+ r調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w; Y+ b6 H3 @. U1 y
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鹽1匙tvb now,tvbnow,bttvb- y$ \/ U) ?9 |) D/ k
" g1 i9 `& u* C ?) i+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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5 t* J2 O5 E d6 U8 l" _5.39.217.761.將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加300cc的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。* e; l: c" |7 ]/ y7 D) c. |
( {5 s- d* L, ~& [0 N6 B% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋芋片放入調理機中,加1000cc的水,打成糊狀,備用。7 s1 S5 b( R0 }0 ~2 E& W+ u2 o
4 k0 C' @: y* z2 I: w3.番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。5.39.217.763 G3 A) J' d4 J
% [) Q- m4 j, L8 l4.取一炒鍋,下做法2煮滾,下鹽、做法3煮勻,關掉火,將做法1倒入拌勻即可。 |