本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-4 05:59 PM 編輯
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材料:
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洋菇226g5 q- h; H# [: x; D' M
1 {5 Y& m5 E6 g- Z, p) ^5.39.217.76波特魔菇(大型褐色洋菇)226g
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番茄3顆
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3 G* R& F3 v+ W0 X: p9 E1 R5.39.217.76白酒醋....少量
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6 s3 T+ v9 D- l& ~/ |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油....適量公仔箱論壇% j% M, i1 H/ J+ q3 h5 p+ }
- V! D/ F ]$ m# `7 y公仔箱論壇酸奶油1杯
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% D# B0 a$ i0 a2 h' M2 v6 \1 F1 P公仔箱論壇麵粉2匙
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5 o: W" a, j0 N( w; l* Z v大蒜2粒
4 ]% e) z. D1 V D# `* etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 a. b3 S5 c0 m/ y; M4 i
香芹....適量
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& \' c/ [! n$ Z# X( B8 }! l鹽....適量
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! X& t0 P. I$ R, T+ F: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒....適量9 V0 x4 W" T8 s0 l$ D: R: k
( f" Y! y* Q" L8 N9 G& R f迷迭香2匙
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做法:
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1.在鍋子裡把由弄熱,把洋蔥和迷迭香煮到焦黃,大約16分鐘。
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2.用少許的白酒醋把洋蔥炒到有點透明。之後把全部的洋菇加進去;炒到水份蒸發為止。(大約五分鐘)+ v1 S, L+ S5 i& n3 d
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3.灑點胡椒和鹽,並倒入1.5杯(345ml)水。把番茄倒進去。攪拌後把鍋蓋蓋上,轉小火,並且燉個30分鐘。
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" N# s0 E1 ?( g8 k; [4 Y) M0 {公仔箱論壇4.在燉湯期間,把麵粉和水倒入另一個碗裡並且把它攪拌均勻。之後把酸奶油也倒入碗裡並攪拌均勻。
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5.30分鐘後,把剛剛調的混合物倒入鍋子裡。加一些切碎的大蒜並在讓它煮個幾分鐘。: _5 G- \7 U- r5 F4 X; z7 `
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6.把濃湯倒入晚後,撒上少許香芹和匈牙利辣椒粉。把新鮮的洋菇切完後擺在濃湯上。6 }# G# _ w+ N; u' g' u& V
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