本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-4 05:59 PM 編輯 " X2 H7 y3 B3 l; E( r: p
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 p$ w: j( e5 w' T/ E$ Y
, a6 ~2 H; |6 d2 H洋菇２２６ｇ
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v# ~1 |2 q8 h! z# p波特魔菇（大型褐色洋菇）２２６ｇ
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番茄３顆
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! X3 W& k; R8 X3 H6 |白酒醋．．．．少量
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橄欖油．．．．適量
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# K7 b, S6 N5 l2 v0 [tvb now,tvbnow,bttvb酸奶油１杯
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' Q' P* Y. N+ }3 F" W麵粉２匙
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- _# n! q6 [' H! Ptvb now,tvbnow,bttvb大蒜２粒1 W* n3 u* B* p; J
1 [6 l( u7 q* N, f& s: B; {8 ~. k香芹．．．．適量
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鹽．．．．適量
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黑胡椒．．．．適量 o( {- b A6 [ x+ `! j5 r' W
5 e. p1 r% Z3 y4 @2 w5.39.217.76迷迭香２匙
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( Y, i9 `# `9 `# B% vtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76: @( B6 \4 x6 x
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１．在鍋子裡把由弄熱,把洋蔥和迷迭香煮到焦黃,大約１６分鐘。
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２．用少許的白酒醋把洋蔥炒到有點透明。之後把全部的洋菇加進去；炒到水份蒸發為止。（大約五分鐘）公仔箱論壇, G+ G- h4 i( {6 k. ?: e% l# i7 X1 k$ U
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３．灑點胡椒和鹽,並倒入１．５杯（３４５ｍｌ）水。把番茄倒進去。攪拌後把鍋蓋蓋上,轉小火,並且燉個３０分鐘。: m2 E" F4 D4 q7 J F- B* A- }
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４．在燉湯期間,把麵粉和水倒入另一個碗裡並且把它攪拌均勻。之後把酸奶油也倒入碗裡並攪拌均勻。
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５．３０分鐘後,把剛剛調的混合物倒入鍋子裡。加一些切碎的大蒜並在讓它煮個幾分鐘。
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６．把濃湯倒入晚後,撒上少許香芹和匈牙利辣椒粉。把新鮮的洋菇切完後擺在濃湯上。
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發表於 2015-9-4 05:56 PM
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