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材料:
8 _, |, _$ x9 H* g. N5.39.217.76膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量
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做法:
' }5 z, H g% j; L! g2 B1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J) w" N. z) d( C0 N
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2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。
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3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q& \( p0 h' A% U6 t; [
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4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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4 L, A$ O) Y8 P6 H, q# R公仔箱論壇5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' } i$ f% N3 M9 A
E; f( S& j: i0 [0 J0 gtvb now,tvbnow,bttvb6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。公仔箱論壇4 j* f/ r! D6 r$ h. Z
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Tips:- c+ ], y ~/ N+ p: D
煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。+ n, @& X l7 D4 z" M$ p! S
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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