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材料:
- W1 P; V+ t2 m1 k" ?5.39.217.76膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量tvb now,tvbnow,bttvb$ u/ }: T# @# \2 A& C/ n
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# i6 g: b7 ~9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ Q6 V& |! \9 r! j' W& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。5.39.217.769 {9 Z& v0 ?# {5 N. I, ?
# s$ e: ~& S: Y i# V: Z% k! j6 I& R公仔箱論壇2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。
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3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。
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4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。公仔箱論壇$ V0 C* r* w3 `
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5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。tvb now,tvbnow,bttvb \! c+ l3 L, h6 ^! v8 g
5 Z8 g: c. R8 m8 z( N7 u9 h( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。
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0 D- Z8 K# v9 W6 A4 v5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) |- P. ~5 h4 z3 |. A: f/ C
Tips:5.39.217.76/ S. D4 `( i {% W* \$ [& O7 g, s
煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。 S( c7 c) ?% o8 W6 `/ K
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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