' h7 D- ]5 q& Dtvb now,tvbnow,bttvb材料: . `" D) y- A* t( v" M. P( ^
膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量
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& [; U0 e* a2 T# p" stvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G/ E3 b; B" L# f' Q5 D( c
1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。
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2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。公仔箱論壇- g! f" c( h+ S4 ]; d8 l
( L! x# i) r& j4 m3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。
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0 z8 v0 P( u$ jtvb now,tvbnow,bttvb4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i, ^9 c- B: L2 R" P/ g# s' i
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5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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% z: t2 W5 h# |6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。, P E: P D, \
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2 U( U$ _! P+ f7 H) U7 C- Y$ c ~公仔箱論壇Tips:. M, f( }6 b7 ]: @* ~( v
煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。
, m, [/ k9 C2 y; f% z' B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G! M6 V- y1 Q! m# s/ y
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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