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材料: 公仔箱論壇% ^: \8 @$ w% L8 m
膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量# B; z5 v) x( n) G& B
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# s$ h; j/ P' ], M. a3 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H" Y0 |2 F( o& ?6 D/ t. o( a9 {( ^0 t
1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。
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2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。
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1 s) w, W/ ^' V0 D" R& V公仔箱論壇3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。
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# B7 W: l5 s0 r0 w; ~6 v4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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! p8 F: ^* i( V% u, o0 G- \0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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# O! h, x2 f# H$ Q: n7 V公仔箱論壇6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。公仔箱論壇7 C1 k1 z1 e) K/ c7 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z2 w% N- j5 ^+ b
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Tips:
0 L0 W6 H( J, t+ Z, Q7 Q煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。% S4 d, g- { Q9 P5 @
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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