公仔箱論壇1 H& e& \! ~( M. K+ E* b6 Y
材料: * T3 T" s/ d) A9 w8 b$ M" j, f) I* M
龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量5 R8 {! ^, [+ W5 {) b+ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L4 X& P1 Y, D9 A
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做法:
9 \; F* I8 [/ d" ~公仔箱論壇1.龍蝦切件，拍上生粉，下油鑊炸至半成熟，隔去多餘油分，備用。5.39.217.768 N# Q. w$ |" d5 K# y
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2.把龍蝦下油鑊，加入雞湯及水，把龍蝦煮熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- u6 l2 e* r, v& L) h y( |! q0 G2 f0 v
& J2 B" O' m' s T, f+ R$ L公仔箱論壇3.伊麵先以熱水打鬆，再加入龍蝦湯中煮，再加入少許炸龍蝦用的油，以鹽及糖調味，上碟並放上龍蝦。5.39.217.76) B" v# {0 B: u5 G* k+ h
' L, [6 @8 U+ V, }; J4.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香，加入龍蝦汁煮熱，熄火埋芡，淋到龍蝦伊麵上，即成。
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! g) |# f+ G( NTips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f N! {; X3 d# ?
伊麵麵質比較吸味，有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油，會令麵質更加滑。6 j" q/ P* p1 i9 g
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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