; d; R2 h8 F3 b6 x( } p' F材料:
6 T `5 S+ ]/ [公仔箱論壇龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量
. C. T4 w" {7 S4 B* H! d2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* O) r, G# s+ ]1 H% t8 }tvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ @% K# l8 F# M* u& i2 C- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍蝦切件，拍上生粉，下油鑊炸至半成熟，隔去多餘油分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {3 m5 d6 |( p Q5 s* ^
- c3 e' a p8 Y6 @9 b9 O2.把龍蝦下油鑊，加入雞湯及水，把龍蝦煮熟，撈起備用。
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3.伊麵先以熱水打鬆，再加入龍蝦湯中煮，再加入少許炸龍蝦用的油，以鹽及糖調味，上碟並放上龍蝦。
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4.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香，加入龍蝦汁煮熱，熄火埋芡，淋到龍蝦伊麵上，即成。% C* K3 Y" M6 b5 ^# x
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb" o& N6 @- j6 V! c% L1 _0 y
伊麵麵質比較吸味，有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油，會令麵質更加滑。- o! f+ z9 m6 t: Z
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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