/ a. C! a1 S9 mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
+ B- `3 }2 A3 Y/ p龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量5.39.217.763 h0 d1 F5 v6 U2 Z* G4 d0 i
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做法:
# Z- X3 q' W" A1 D+ u! N4 ~+ }1.龍蝦切件，拍上生粉，下油鑊炸至半成熟，隔去多餘油分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G) u/ @, {1 ^' p6 t1 d% _! C
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2.把龍蝦下油鑊，加入雞湯及水，把龍蝦煮熟，撈起備用。
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! d9 H7 G3 Q5 D3 J- | p1 i3 F4 E3.伊麵先以熱水打鬆，再加入龍蝦湯中煮，再加入少許炸龍蝦用的油，以鹽及糖調味，上碟並放上龍蝦。
% s* w% Z. g7 }/ z6 n U( H4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: J6 D S. g! }: }3 I6 f; ~) Q) b
4.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香，加入龍蝦汁煮熱，熄火埋芡，淋到龍蝦伊麵上，即成。公仔箱論壇! [! D* \1 M/ g4 v0 s3 }
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伊麵麵質比較吸味，有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油，會令麵質更加滑。; h& Y' q* y+ [$ ^! f# y5 n$ z/ [
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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