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材料: 8 Q% ` R4 h! j9 c/ ]
龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量
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做法: * U. h! O) @, t* p9 k' r8 b
1.龍蝦切件，拍上生粉，下油鑊炸至半成熟，隔去多餘油分，備用。9 [: k& U9 r4 K k' c! l
5 @% C! u4 s0 u: o/ h, D4 U' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把龍蝦下油鑊，加入雞湯及水，把龍蝦煮熟，撈起備用。
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" _! R7 I& r; o- P3.伊麵先以熱水打鬆，再加入龍蝦湯中煮，再加入少許炸龍蝦用的油，以鹽及糖調味，上碟並放上龍蝦。公仔箱論壇! d1 F% ^5 E6 m4 y9 w
A3 C' `2 K! B1 x/ l% }- {& s公仔箱論壇4.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香，加入龍蝦汁煮熱，熄火埋芡，淋到龍蝦伊麵上，即成。
8 F" z7 W U4 `2 }9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U7 B* D# D8 x- o! T5 j @
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb8 C. C" ]8 {* B/ L
伊麵麵質比較吸味，有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油，會令麵質更加滑。5.39.217.76; _& P# R& p& l1 Z
, t+ B2 r5 H1 e8 _) [: g' C& H9 htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-4 06:08 AM
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