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[中式食譜] 上湯龍蝦伊麵


5 p% P$ e/ [; k0 ^材料:     3 @2 \; A; ]7 E3 E
龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量  |0 i. @; t$ h/ M& u2 G

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7 I! S9 Z9 G% R9 f, F! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇( x9 u' ~7 Q5 R- q3 }
1.龍蝦切件,拍上生粉,下油鑊炸至半成熟,隔去多餘油分,備用。
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2.把龍蝦下油鑊,加入雞湯及水,把龍蝦煮熟,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L6 }" {7 {4 y2 @7 V

& Y3 ?/ c: p/ j& T+ m; ptvb now,tvbnow,bttvb3.伊麵先以熱水打鬆,再加入龍蝦湯中煮,再加入少許炸龍蝦用的油,以鹽及糖調味,上碟並放上龍蝦。
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/ i2 Z( ?4 E" l4.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香,加入龍蝦汁煮熱,熄火埋芡,淋到龍蝦伊麵上,即成。
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6 j8 L" j% F% h4 j4 B# T1 Otvb now,tvbnow,bttvbTips:     
; s) A, w' j8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵麵質比較吸味,有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油,會令麵質更加滑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K5 L8 o6 h: r' G, |

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