5 g7 N/ q5 \0 W6 N$ V材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ G. J( |5 [; a y1 y6 u4 {
龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量
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做法: 公仔箱論壇7 g. g$ J' C! I8 O+ \& @0 q" d
1.龍蝦切件，拍上生粉，下油鑊炸至半成熟，隔去多餘油分，備用。
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4 d* ?" }/ J2 w; Z, H- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把龍蝦下油鑊，加入雞湯及水，把龍蝦煮熟，撈起備用。
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+ w7 }# q, o0 R8 T7 b; ~3.伊麵先以熱水打鬆，再加入龍蝦湯中煮，再加入少許炸龍蝦用的油，以鹽及糖調味，上碟並放上龍蝦。公仔箱論壇 w% c5 m6 I; c
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4.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香，加入龍蝦汁煮熱，熄火埋芡，淋到龍蝦伊麵上，即成。
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# o% q; Y0 h8 o2 J/ m1 h. t* R+ @公仔箱論壇Tips:
( D( i l+ V) @伊麵麵質比較吸味，有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油，會令麵質更加滑。5.39.217.76 @) _# Y/ ?6 b. G$ ^8 ~
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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