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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?- Q, i5 w) _: Z2 I- k1 G
左口魚1條、芒果1個、雞蛋適量、生粉適量、沙律醬適量、汽水適量公仔箱論壇6 I1 Z3 o7 Q' f$ A4 k3 @6 T. G$ r
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9 U+ u% e( _5 n5 E& z! ^7 ~' U( U0 R6 E( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 5.39.217.76, j7 |8 q9 }2 w# {3 W# a8 k. ?
糖半茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉公仔箱論壇7 ^" ]& X5 L7 P4 m' \
5.39.217.76( \" p: E p k0 o0 i$ f/ I
$ z& U+ ? C1 R+ L6 M4 M做法:
5 l# I& l/ s" ^1 M' o% \" V1.左口魚起肉，切成魚柳。以鹽、糖及胡椒粉醃，再沾上蛋漿及生粉。
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2.起油鑊，把魚柳以中、小火炸至金黃色，隔去多餘油分上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B- |* z1 |0 D/ t0 w [7 |
' h# o) W# G S/ s0 w6 I# l( ~ dtvb now,tvbnow,bttvb3.把魚骨沾上生粉，下油鑊炸至金黃色，上碟，放上魚柳。. x h5 G$ s9 W; M
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4.把沙律醬及汽水拌勻。5.39.217.767 A( X1 x9 f' a3 `% k B
" [, X% P. j8 {. ~8 J" [5 R8 J* s公仔箱論壇5.起白鑊，以中、小火把沙律醬煮至起煙，加入芒果肉拌勻。5.39.217.76, C4 [0 x+ t5 W. g, Z3 Y
8 h+ M0 p( x% W1 q* V6.把醬汁淋到魚柳上，即成。
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刀鋒貼近魚骨處落刀，可切出更多魚肉。 魚肉容易熟透，宜開中、小火油炸。 汽水需慢慢及分段加入，減少醬汁形成汽泡的機會。 汽水帶有甜味，跟沙律醬的酸味十分合襯。
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發表於 2015-9-4 06:07 AM
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