5 D* u3 R. a% v8 {, K* Q
材料:
. C! c: n1 o$ d* f6 H4 @9 e3 U左口魚1條、芒果1個、雞蛋適量、生粉適量、沙律醬適量、汽水適量
1 k8 b: a5 w: u* k( _: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B+ d8 n' ~. E+ o3 o
7 b! j6 b% F2 C& o$ Ntvb now,tvbnow,bttvb調味:
3 Z6 d. [, t$ Y糖半茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉
* v# Z) p6 _9 x5 k/ x7 h! [0 Q5.39.217.76
' y& v, ]' H4 O! m3 D9 jtvb now,tvbnow,bttvb
! J6 |8 O; b# }+ F0 @7 ~+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" q F) z! I q. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.左口魚起肉，切成魚柳。以鹽、糖及胡椒粉醃，再沾上蛋漿及生粉。5.39.217.764 Q+ T* O/ k. O4 Y# D6 {
. l4 R4 ^5 b; S& L2 p公仔箱論壇2.起油鑊，把魚柳以中、小火炸至金黃色，隔去多餘油分上碟。
) [" K# a( T$ z, {9 }& Q; U& h1 L% v
3.把魚骨沾上生粉，下油鑊炸至金黃色，上碟，放上魚柳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G& G4 O- Z4 Y v/ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L+ X( v/ C' T+ @* z3 ^' n1 A0 y
4.把沙律醬及汽水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q9 h+ n; C1 K* O
' P" c! _2 r5 C# X, e
5.起白鑊，以中、小火把沙律醬煮至起煙，加入芒果肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) J4 U3 \ u1 \
+ ~5 S( ?0 @) _, w" q' Ztvb now,tvbnow,bttvb6.把醬汁淋到魚柳上，即成。
/ q" l' r0 }5 d. T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" x. ]2 f4 {! L7 y) {
2 D2 I, O8 n6 ]5.39.217.76Tips:
. L# `1 M# D, M( `( a2 P0 r6 T' ]刀鋒貼近魚骨處落刀，可切出更多魚肉。 魚肉容易熟透，宜開中、小火油炸。 汽水需慢慢及分段加入，減少醬汁形成汽泡的機會。 汽水帶有甜味，跟沙律醬的酸味十分合襯。# N0 _7 G( m$ G
5 z* ^0 m( F' Xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-4 06:07 AM
| 