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材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 V% r1 P1 u8 P
左口魚1條、芒果1個、雞蛋適量、生粉適量、沙律醬適量、汽水適量
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1 Z) y2 L: b5 ^3 y$ ~公仔箱論壇公仔箱論壇! Y* {' O) L0 ~( v( V$ ~ d* q
調味:
) g* }7 z0 E6 V. | T' h/ P% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖半茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉
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' p' O Z/ V3 }1 ]公仔箱論壇做法:
; V3 t- ]# q5 E# B1 G/ t- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.左口魚起肉，切成魚柳。以鹽、糖及胡椒粉醃，再沾上蛋漿及生粉。
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0 k) ^) z; G7 G5 k9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鑊，把魚柳以中、小火炸至金黃色，隔去多餘油分上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N7 i& k% K7 V- r: x
5 \/ ~# D5 M3 ^2 i: f! ]8 |- ptvb now,tvbnow,bttvb3.把魚骨沾上生粉，下油鑊炸至金黃色，上碟，放上魚柳。
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4.把沙律醬及汽水拌勻。
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) Y/ k8 s4 q& S: E) j8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起白鑊，以中、小火把沙律醬煮至起煙，加入芒果肉拌勻。
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, K3 M$ G& \# q/ ` T' `1 b* }+ p: d公仔箱論壇6.把醬汁淋到魚柳上，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K. h% z) S* i$ \( @# {' x
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Tips:
V3 b& J" h' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刀鋒貼近魚骨處落刀，可切出更多魚肉。 魚肉容易熟透，宜開中、小火油炸。 汽水需慢慢及分段加入，減少醬汁形成汽泡的機會。 汽水帶有甜味，跟沙律醬的酸味十分合襯。
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發表於 2015-9-4 06:07 AM
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