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[中式食譜] 蕃茄薯仔牛肉


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蕃茄 (切角).....2個
$ @' y& u' m4 h6 s$ d) ?8 H8 c公仔箱論壇大薯仔 (切角)1個
# i( X' F. \4 _5 p9 z# @8 Q8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 (切粗條).....1/4個
% A7 s( r( k% G5 b+ Y1 j" W1 q+ K青蔥.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( l8 M+ a- O. g* ~& N# W
薑片.....少許
9 }4 A7 S1 }# j6 @' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄濃湯.....1罐
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做法, U  C* {7 K9 @, b- i( m/ K$ L( o
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牛肉切片(適當調味)。. o4 l3 g/ z7 @% A. N+ x/ I
薯仔角烚至7成熟(備用) 。公仔箱論壇; r2 \- y5 R) H5 k' Z% n8 B
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薯仔角烚至7成熟(備用) 。5 a' Y2 f# b% M! \. |
爆香牛肉片至半熟(備用) 。
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爆香牛肉片至半熟(備用) 。公仔箱論壇$ ]/ [: p& u5 z0 P; v- r+ Y4 K
爆香薑片及洋蔥條,再放入蕃茄爆2-3分鐘。
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爆香薑片及洋蔥條,再放入蕃茄爆2-3分鐘。7 H$ C# S: D9 u; a- y5 P7 M: p
加入蕃茄濃湯及薯仔角,中火煮5-6分鐘 (合蓋) 。
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加入牛肉和青蔥,煮8-9分鐘至牛肉味道出來,薯仔熟透,試味上碟。
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加入牛肉和青蔥,煮8-9分鐘至牛肉味道出來,薯仔熟透,試味上碟。 + U: M6 p1 s) f) Z- n2 Y7 h' j* q# e3 f
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