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材料: 5.39.217.76; j7 O* ?" ]! q! T/ h
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& E' f3 z" a! r$ b1 ~% Z# z
" l; d, T9 d4 t8 o0 D7 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S, p* R( h9 w# k
調味:
( R4 C* y- e2 f, |, N/ `: M公仔箱論壇老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙5.39.217.76" v. T8 `" P2 c8 G3 C" _5 N
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做法: 7 j H2 M: g' |7 Y9 ~, o) @
1.老抽塗抹鵝外皮,下鑊半煎炸至鵝上色,取出。
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- H' u& M) U6 H) E5.39.217.762.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬,再塞進鵝內塗勻內裡。
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9 D3 ?& a/ }" I) p3.水滾後,以猛火蒸鵝1小時即可。 |