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[中式食譜] 梅子鵝

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材料:     
4 D" j  V7 N" ^& C* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M6 _  x( X) {) F/ K( H- f1 b

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: s: u4 a: U, m) |+ c% stvb now,tvbnow,bttvb調味:     
, y1 n3 j/ }" Y! _% b5.39.217.76老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙2 y1 v8 n& S. ~% n

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' v6 \6 R" H9 l4 r' _5.39.217.76做法:     公仔箱論壇: S9 a: _/ I* Q
1.老抽塗抹鵝外皮,下鑊半煎炸至鵝上色,取出。5.39.217.769 y! B* N0 {: ]2 S& f* U4 x6 W0 A
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬,再塞進鵝內塗勻內裡。, |2 b5 H9 Z, b9 {
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3.水滾後,以猛火蒸鵝1小時即可。
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