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[中式食譜] 梅子鵝


: |! r! S& i$ ^/ ~7 y. e公仔箱論壇材料:     
: I' \. K+ K  f( W$ Jtvb now,tvbnow,bttvb鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙公仔箱論壇8 Q+ M8 f! w1 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p6 ^/ D9 i0 X7 Q, M) p
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb$ m2 C" w: L+ l: c
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 a$ A8 d; }. Y5 _: `- O
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5.39.217.76: G7 ?$ Z& q9 n9 K0 G
做法:     
$ h8 c% P& k0 }, b5.39.217.761.老抽塗抹鵝外皮,下鑊半煎炸至鵝上色,取出。
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬,再塞進鵝內塗勻內裡。tvb now,tvbnow,bttvb4 A. I) c0 a0 r: Y1 o2 m' ]
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3.水滾後,以猛火蒸鵝1小時即可。
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