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材料: $ |" s6 \2 ?* }" K5 h
鮮蠔10隻、粘米粉3湯匙、水2湯匙、鹽1茶匙、蔥花1條tvb now,tvbnow,bttvb( E' Q+ W6 C5 Y' j" I h
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Q& g" f5 y2 r調味:
# \$ D5 f+ B1 L/ Y味醂500毫升、生抽500毫升、冰糖200克
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb) ]! i1 p/ g9 @! ~* X7 [# H
1.下味醂、生抽、冰糖以慢火煮至冰糖溶化。
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3 C3 Q7 q! Y6 b) c5.39.217.762.粘米粉加水、鹽、蔥花混合成槳，輕輕抹上鮮蠔。
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2 K! n+ s }* K7 k* P7 p0 e3.中火把蠔煎至兩面金黃色，再倒入少許味醂即成。. {8 p- I; q2 ^" j t8 E4 X1 f& @0 s4 H# |
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發表於 2015-9-3 05:56 AM
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