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材料:
, P; B( V7 o! w. Z" H3 u) v W6 X+ ?8 Z蓮藕650克(去皮、切開頂部)、牛腩650克(汆水)、綠豆1杯(洗淨略浸)、陳皮1個(浸軟)、牙簽20枝、水5公升、薑4片
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做法: $ z5 C! b2 p: j2 `
1.綠豆塞入蓮藕孔中，塞滿後蓋上，以牙簽固定。$ T" I$ B5 X* r: k. F8 l$ ^; e* }5 L
2 m. K) y- S4 u4 s) x2.全部材料放入煲內煮滾，放入壓力煲30至45分鐘，待發出聲響後轉中火。
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發表於 2015-9-3 05:55 AM
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