材料:
9 v9 s' J7 _) k( d! D4 Q& j雞肉、薯仔、紅蘿蔔、洋蔥、油、鹽、咖哩粉。
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做法:
; A6 X" C+ t4 J8 S) N1、雞肉洗淨切塊、薯仔洗淨切塊、紅蘿蔔切丁、洋蔥切塊。
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2、鍋裡放油炒雞肉。
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3、等到雞肉炒得半熟後,將薯仔、紅蘿蔔、洋蔥放到鍋裡跟肉一起炒,注意要多放點油,還要放適量的鹽。
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4、翻炒片刻,加水淹過菜,用小火燉煮。. ^9 P0 d/ y) {$ f# |( f# t1 a
- ]+ E E- @& a: O+ ztvb now,tvbnow,bttvb5、將咖哩粉用少量冷水拌勻(咖哩粉的用量可根據自己的口味),待食材熟透,倒入鍋中攪勻,也可一邊嘗味道,一邊加入咖哩。3 `/ e [# c0 g* O4 L( W% T
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6、煮開後,繼續用小火煮5分鐘,味道調到合適即可出鍋。tvb now,tvbnow,bttvb7 B! Z; m$ S, B3 w' `
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7、將做好的咖哩雞淋在米飯上即可。0 v' z7 z/ l2 |, e3 Y
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