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海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。tvb now,tvbnow,bttvb$ i2 S, [& z. ~' S
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* _6 b5 g: e3 \3 ~; @公仔箱論壇海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：公仔箱論壇3 y' a; }2 k( Q
- w6 Z% ]& B9 F$ k" e ~ L ? h$ N2 M( Qtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜香菇海帶湯
( D" W3 ^' K9 E5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：
* ?! C2 Y {6 Y! m* `3 Y5.39.217.76蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。
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配料：
3 m& U% B; a, f) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。tvb now,tvbnow,bttvb- m Q9 Y [3 p, S; m! ?
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做法：
8 V, t/ V7 L Z% q/ W+ E$ ?8 p3 E. D1.將海帶洗淨、切絲。* U( w* V8 ]5 C: M
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2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
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/ i$ [0 B. A) [2 L' b公仔箱論壇3.冬瓜去皮切塊。公仔箱論壇) W# r& i; S1 x
; u+ z$ {7 ~, K2 o1 m5.39.217.764.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
) u+ r! u2 v5 x7 C tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I5 q- m1 Z9 F
5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。0 A, o1 t, m6 l# l; `7 q
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功效：健脾利水，輕身增智。7 J; b- ~8 O2 V# S% l& o" x, n
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綠豆海帶湯
0 F! k/ p. L! c公仔箱論壇食材：tvb now,tvbnow,bttvb+ V3 {: b; s0 P, D- A
鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。公仔箱論壇0 e# s/ \( H) q3 ^. i
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, D6 Q( m3 m; h5 Q1 f7 b0 Z1 ~5.39.217.761.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。公仔箱論壇- M0 L6 N# }+ a: C* v) |& ^
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2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。0 V5 {1 e7 [& T2 b8 ?! S! T
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3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
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8 |2 s8 |3 R7 R6 t( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：/ A. U! t- A4 Y
健脾利濕、清熱除煩。5.39.217.76& b$ G( ] r& d/ ~4 e; }
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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