【核心提示】：
$ O* S' K; C) Y- ?+ P3 `0 @公仔箱論壇海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
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7 F. y. q- q. B! @' ]8 s4 a海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
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冬瓜香菇海帶湯6 s+ M! ], q5 x3 \1 M
食材：% @6 }( H, h9 l Y, e2 M5 u, W
蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。5.39.217.76* j- y; v0 i1 ?7 N/ D
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配料：
1 u3 @. \- I8 ?薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。公仔箱論壇' W- O, }" M- o' J# _6 _$ Q
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6 m- W: f' [3 V# V" }' R4 p" U- Y. d5.39.217.76做法：
! q' z* R4 ^* ?+ `+ E, Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將海帶洗淨、切絲。
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5 @. G4 e$ B1 e; u% {' v2 X Ztvb now,tvbnow,bttvb2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。tvb now,tvbnow,bttvb1 f8 N/ Z7 v( y% n: L
: p8 P' T9 e6 a% I1 E# y3.冬瓜去皮切塊。
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8 K Y! g. ]9 O( x7 f4 |( W) A# n4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
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/ V& L7 x- y: L% h# Q: W5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。5.39.217.76- W) [7 ]$ ^4 Z9 o# x( e+ p
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6 {5 V( b" F' atvb now,tvbnow,bttvb功效：健脾利水，輕身增智。6 A! H1 m6 q Y7 @) y
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綠豆海帶湯tvb now,tvbnow,bttvb# g: w! ?3 Q. J% W& _& a. _8 p
食材：
+ F9 g( Y) [& C9 R6 E9 s1 M鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
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( I9 v( R, g: H0 b& ]- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.761 X4 y; C& m& R% @
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。tvb now,tvbnow,bttvb" j. U/ L! F( O- a8 C
/ S) g, {9 H. W3 {9 ^公仔箱論壇2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ q1 e# m, [+ V g, k
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3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。2 y/ g- M3 K7 N/ f& M. s6 ?2 c+ y
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% b9 P6 z7 d& o: C6 \4 g5.39.217.76功效：
; l7 c: @& ~4 z/ {6 O1 d健脾利濕、清熱除煩。3 n1 C, X$ }6 K2 E3 c1 ?6 s: a( V
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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