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材料:
% W r! F, m" o牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
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3 n- m8 g7 Y2 p! }$ t) f6 r! `- B1 _調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o6 c/ X+ K" v& W. c! V# |
海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)公仔箱論壇2 l( K Q% f7 t. R t/ \
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7 s a" F2 _: c H8 a, M* Etvb now,tvbnow,bttvb做法:
" C2 N7 c9 T0 x+ N3 [: x1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。
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( n n* W% E" I1 f公仔箱論壇2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。
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3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
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發表於 2015-9-2 06:44 AM
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