* u/ `$ Q( i# A" a/ ]* D1 _$ S材料: , G6 e0 w( u2 f1 }1 K* b' Z
牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
3 W$ @. }3 a9 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a! `% m8 @- B8 s, g
0 V0 ?" { ?- M5.39.217.76調味: tvb now,tvbnow,bttvb& n- |! v: u# \) |
海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)+ G4 U8 k a; j( U5 y6 X% l
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$ B1 F `- l1 o* d: K做法:
+ s4 p. n1 l8 k+ btvb now,tvbnow,bttvb1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。
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* \6 E" n) J- }5.39.217.762.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。" _9 Y8 W+ }8 K9 l' H O
) \! L3 j8 i+ s9 A9 [$ y3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 N; G) K2 i, @8 y8 {
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發表於 2015-9-2 06:44 AM
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