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材料:
# n0 M- P! V! p0 ^4 l# b5 @1 M5.39.217.76牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
' w8 J& F$ ]" N) d R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L2 M1 v: I3 Q( ?1 p$ I
$ R3 Y$ ~, E# p) I* r9 z公仔箱論壇調味: % Y4 N2 E0 x& a+ U
海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)
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做法:
/ B* `, k8 a" q4 J公仔箱論壇1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。" x0 B/ S& M, [
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2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。5.39.217.76, Y! R9 I2 y c" V2 {1 j% [0 r
( z% D: A6 ]* ]* A5 J9 ], p6 h3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
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發表於 2015-9-2 06:44 AM
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