6 b# ^4 ?2 A' n; q6 N5 H材料:
/ A' q' I9 E- ~, O7 J! L5.39.217.76牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)+ o( V) u- B* ^0 t# d
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調味: ' r: b% f4 M( k4 n
海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)tvb now,tvbnow,bttvb# h- {8 R4 I) s. T2 f; C! `
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做法:
) [3 Y% r9 z) N5.39.217.761.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。
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- @) E) w7 I" @" ?* L( y0 _公仔箱論壇2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。" R" h0 o& w8 E) M: u0 a
; N" D7 M$ T9 `% Q* `# U- @3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
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發表於 2015-9-2 06:44 AM
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