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[中式食譜] 蒜香牛油蟹

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材料:     3 R: B& X2 L" }2 _9 d9 N* ^
青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許公仔箱論壇- o' B- z- n0 s/ v1 F7 c

1 L+ s. R7 I9 r% C* {: o! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb# P$ q1 J" }: L7 Z: J2 W1 t
1.燒熱滾油,將蟹分2次走油,盛起。
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8 ]) G7 ]& Q1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油,加入牛油、蒜蓉不停兜炒,再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。公仔箱論壇$ L+ H% n; ~( p! n
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3.灒酒,下黑胡椒、蔥度兜勻,即可上碟。
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