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青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n! P8 f# F+ H+ S# Y# {
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調味: 公仔箱論壇3 p: K9 g3 A. j) F2 R+ v
鹽少許、黑胡椒少許
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做法: 公仔箱論壇0 P( s- E/ Q( r1 o6 f+ {! v+ u
1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。
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( S1 |$ }3 F: Y3 v/ ~$ v) Dtvb now,tvbnow,bttvb2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。
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3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-9-2 06:44 AM
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