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材料: 公仔箱論壇# P$ i+ M& d! ]. \* v# a4 O
青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G, r+ o/ _; y/ g' U
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* i7 {1 i( S, Y- Q4 q \5.39.217.76調味: tvb now,tvbnow,bttvb) c- i% }8 C; c) |2 G3 n; T
鹽少許、黑胡椒少許
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做法:
1 m: G7 q! j9 U0 f1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。
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2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。
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3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。5.39.217.76! x9 s$ W5 F0 ^8 k6 R
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發表於 2015-9-2 06:44 AM
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