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[中式食譜] 蒜香牛油蟹


1 k  \6 ^. ?: M$ F: G3 j2 X材料:     5.39.217.76* Y7 Q0 y& ^: D: T& |. m
青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許
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! Q0 ]" o( o& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G3 g2 X# W6 C$ U: s# p5 n調味:     + }6 X! S2 h* m/ N
鹽少許、黑胡椒少許
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# s9 i/ n- ]* B" R3 e. ]. btvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb" V$ M/ t6 n1 U8 O0 Z8 ~
1.燒熱滾油,將蟹分2次走油,盛起。
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$ ]* E- t% Q5 ?$ N. s1 A: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油,加入牛油、蒜蓉不停兜炒,再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。7 M# p% {8 a+ I  e' I
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3.灒酒,下黑胡椒、蔥度兜勻,即可上碟。
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