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材料: 公仔箱論壇5 P# e7 F5 b' U3 |5 n( `2 w4 Q2 w7 g
烏雞1隻(汆水)、石斛50克、花旗參50克、玉竹50克(用水浸15分鐘)、土伏苓50克、無花果4粒、螺頭(已處理)100克、腰果100克、薑5片、清水5公斤
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" F4 q2 o* r! ` k+ }/ l! o公仔箱論壇做法: 5.39.217.76! W5 G3 k1 y+ D+ l6 ] {; B
1.螺頭切成薄片，洗淨後用水浸泡，然後連水放入電飯煲，再加1小粒冰糖煲煮。待螺頭冷卻後，放入保鮮袋，貯於冰格備用。tvb now,tvbnow,bttvb) e8 }: L% _* O: M8 m& R' B+ t2 [3 X0 H
; ?- K! m. k' Z/ Q1 q2 stvb now,tvbnow,bttvb2.將所有材料放入開水中，以大火滾5分鐘，再以中慢火煲3小時即成。5.39.217.763 B% {! S' [5 b+ A O* ~
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發表於 2015-9-2 06:42 AM
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