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材料:
/ W/ j: S" B' B5 P) ^; ^烏雞1隻(汆水)、石斛50克、花旗參50克、玉竹50克(用水浸15分鐘)、土伏苓50克、無花果4粒、螺頭(已處理)100克、腰果100克、薑5片、清水5公斤5.39.217.76$ ?" A* B" l; k7 W7 `8 q9 E& Z
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4 }0 {" P, F* g5 T; w) o做法:
" A6 f/ w7 ^0 F- \ Q$ q1.螺頭切成薄片，洗淨後用水浸泡，然後連水放入電飯煲，再加1小粒冰糖煲煮。待螺頭冷卻後，放入保鮮袋，貯於冰格備用。
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2.將所有材料放入開水中，以大火滾5分鐘，再以中慢火煲3小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb* N1 Q, s; k5 t, t+ W5 k, ]5 _$ U
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發表於 2015-9-2 06:42 AM
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