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[中式食譜] 韓式煎蛋卷 + 涼拌菠菜

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-1 04:45 PM 編輯
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5 L% k. X2 G7 M0 G材料:
/ Z2 c/ Z8 G  H+ o6 d" Z5.39.217.76雞蛋3隻、紅蘿蔔0.5條、洋蔥1/4個、醬油適量
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做法:  
1 a$ b8 \+ K3 F$ X2 s1. 紅蘿蔔及洋蔥洗淨後,切成碎粒備用。
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2. 雞蛋打成蛋液,倒入醬油及步驟1的材料拌勻。5.39.217.764 Z3 Y  @: Z6 d& c, V
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3. 燒熱油,倒入一半蛋液煎至半熟慢慢向前卷。tvb now,tvbnow,bttvb/ y9 E+ @, E  H9 q1 m
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4. 將蛋卷推後,再於前倒入另一半蛋液。  d7 V* j+ f7 _6 \. ]
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5. 慢慢卷成完整的蛋卷,再輕煎即可關火。
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6. 將完成的蛋卷切件,即可上碟。5.39.217.76* H) R4 K" V( Q: Z+ ^0 y0 t

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 w7 p0 a) G- R9 B; K( m+ O8 l
菠菜1斤、芝麻適量、麻油適量、鹽少許公仔箱論壇, p$ ?7 P( x/ K: r- ~- y% [
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做法:8 ^: F2 j8 W' E( g/ X8 q
1. 菠菜洗淨後,滾水中加油及鹽將菠菜煮3分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e. L8 r* G" k" V

5 _0 `' }: d  s5 V' O5 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 盛起菠菜用冷水沖至冷卻,再以冰水浸約10分鐘。7 M" X& i6 D1 ]3 J. h

7 D9 J! f* ?8 ~0 z7 A- `tvb now,tvbnow,bttvb3. 將菠菜的水份搾出後,切成小段。
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4. 以麻油及鹽與菠菜拌勻,吃前撒上芝麻即可。
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% h( o% T( a5 z- c! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋卷的材料可自選,喜歡什麼就加什麼。公仔箱論壇# [* q* _: F. k3 D! S
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- \8 B; e+ i$ i! e2 g, l* j( o5.39.217.76煎蛋卷也不一定會長方形的pan才煎到,圖形都可以呀。% f0 T& t- A4 X9 G2 Y4 @

, \# V6 n6 i5 t* m% }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]- X2 Y" ]$ O5 s& C
有圖有真相,看看多成功。
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