本帖最後由 nt1972 於 2015-9-1 04:45 PM 編輯
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材料:
8 \, s) _. p" @) ~ V7 m5.39.217.76雞蛋3隻、紅蘿蔔0.5條、洋蔥1/4個、醬油適量5.39.217.762 s+ }/ w: ~2 d: h) }' M
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做法:
; B8 O t# F. P# d% Z2 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 紅蘿蔔及洋蔥洗淨後，切成碎粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 m3 w: g- b7 Y2 S' n5 Y
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2. 雞蛋打成蛋液，倒入醬油及步驟1的材料拌勻。
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- q. [8 x' R0 l4 f3. 燒熱油，倒入一半蛋液煎至半熟慢慢向前卷。
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4. 將蛋卷推後，再於前倒入另一半蛋液。
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5. 慢慢卷成完整的蛋卷，再輕煎即可關火。
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6. 將完成的蛋卷切件，即可上碟。5.39.217.76, x/ }. R1 S. v$ r- M: c g
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涼拌菠菜
, W' |1 }% E/ ]0 r. ]5 p C n5.39.217.76材料: : ], X9 p/ N* `6 S. g
菠菜1斤、芝麻適量、麻油適量、鹽少許
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做法:' s3 g/ J- N# V( m7 L2 p7 I; \" B
1. 菠菜洗淨後，滾水中加油及鹽將菠菜煮3分鐘至熟。
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2. 盛起菠菜用冷水沖至冷卻，再以冰水浸約10分鐘。公仔箱論壇" P/ c @5 P3 u- O2 L( ?0 \# R
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3. 將菠菜的水份搾出後，切成小段。tvb now,tvbnow,bttvb1 [1 K9 V/ ^) ?1 N% B7 q z4 _
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4. 以麻油及鹽與菠菜拌勻，吃前撒上芝麻即可。
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/ A1 R5 F$ _6 ?: \, x/ Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋卷的材料可自選，喜歡什麼就加什麼。
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& s7 Y; ]- D" W. G' `tvb now,tvbnow,bttvb煎蛋卷也不一定會長方形的pan才煎到，圖形都可以呀。tvb now,tvbnow,bttvb- v+ B R3 H, d3 u2 r: i2 b
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有圖有真相，看看多成功。3 C. x7 ~8 z( d
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發表於 2015-9-1 04:44 PM
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