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[中式食譜] 韓式煎蛋卷 + 涼拌菠菜

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-1 04:45 PM 編輯 公仔箱論壇+ G" a/ y1 f3 R, Y& `9 x# D+ r
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材料: tvb now,tvbnow,bttvb# V5 M- G; O7 I
雞蛋3隻、紅蘿蔔0.5條、洋蔥1/4個、醬油適量
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做法:  5.39.217.767 ^9 w3 N/ A$ c3 H9 {1 z# V1 ?
1. 紅蘿蔔及洋蔥洗淨後,切成碎粒備用。公仔箱論壇% d4 d  i( p* Z) ]) r! x
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2. 雞蛋打成蛋液,倒入醬油及步驟1的材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 \. M" [: h# J
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3. 燒熱油,倒入一半蛋液煎至半熟慢慢向前卷。
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4. 將蛋卷推後,再於前倒入另一半蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb8 C6 O2 X' @/ `: a6 q" d0 T

0 C/ N5 W) C& D  Y; G5. 慢慢卷成完整的蛋卷,再輕煎即可關火。5.39.217.76/ i# F+ P1 _- R* q$ L7 O$ V  A! S3 W

7 G0 C' ]4 H: V0 E5.39.217.766. 將完成的蛋卷切件,即可上碟。1 _, ]0 T+ H' K: c/ d
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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q0 u) R/ }: k+ Y
菠菜1斤、芝麻適量、麻油適量、鹽少許
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 a0 k' P% W2 A; n6 W# |
1. 菠菜洗淨後,滾水中加油及鹽將菠菜煮3分鐘至熟。. {. D7 n& l8 S# t

2 F$ P3 {3 q% M7 m3 `2. 盛起菠菜用冷水沖至冷卻,再以冰水浸約10分鐘。
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3. 將菠菜的水份搾出後,切成小段。9 d+ p0 J: O' _+ J  B5 _& w7 }

! U; b6 Y& B( T; {0 Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 以麻油及鹽與菠菜拌勻,吃前撒上芝麻即可。
# H; Q. w/ E- s9 v* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, C# j9 ^7 ~; D# y+ D3 R" g

- x2 ^0 y& Z" a% ?; O3 d4 E5.39.217.76蛋卷的材料可自選,喜歡什麼就加什麼。
+ N* p' I8 f% t6 ?' w' O. etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N9 I# \* [, E& N

( F3 J- m) D" E8 K0 s" M6 o/ F煎蛋卷也不一定會長方形的pan才煎到,圖形都可以呀。2 d6 a4 X* |4 D
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公仔箱論壇8 v- j" ^& C! z# J8 |. ]
有圖有真相,看看多成功。
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