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[中式食譜] 韓式煎蛋卷 + 涼拌菠菜

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-1 04:45 PM 編輯 ( a7 v3 ]* G+ ^9 F4 ]% h! n0 m

1 O; S# A% w/ g/ _tvb now,tvbnow,bttvb材料:
) `& {3 b, K6 d+ }雞蛋3隻、紅蘿蔔0.5條、洋蔥1/4個、醬油適量5.39.217.76# k7 R8 y' l1 F2 C  U  y, I6 L

# j' l' U/ P' [( o- l- Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q6 X: P8 _% H8 d# T# B
做法:  
, L) x& Y8 P6 D+ V8 Y/ |) rtvb now,tvbnow,bttvb1. 紅蘿蔔及洋蔥洗淨後,切成碎粒備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K8 T" W5 O/ g2 |( y
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2. 雞蛋打成蛋液,倒入醬油及步驟1的材料拌勻。
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. h' b& j8 n8 C% S, p- |8 k1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油,倒入一半蛋液煎至半熟慢慢向前卷。
7 S0 s% _% A* l$ x" u" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q& ~8 L) B, v7 ?6 U* e) W7 @
4. 將蛋卷推後,再於前倒入另一半蛋液。
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; w# A- ^+ Y* [9 K* r/ `公仔箱論壇5. 慢慢卷成完整的蛋卷,再輕煎即可關火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^  O4 U$ L) ~, b  _0 m
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6. 將完成的蛋卷切件,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @, N8 Z" o+ ~
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1 g7 ]7 ]6 u( Y6 _ 涼拌菠菜tvb now,tvbnow,bttvb  m2 _/ Z3 G  G& N
材料:
; T/ e! G4 \7 o" f. {$ r  F7 ~菠菜1斤、芝麻適量、麻油適量、鹽少許
8 b1 _+ O$ b  y. utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D4 j+ j( b2 J2 |6 G
做法:
$ M: |' T2 ]# h/ C* o1. 菠菜洗淨後,滾水中加油及鹽將菠菜煮3分鐘至熟。公仔箱論壇8 [* G: J' ]7 D; N& e( {

- I4 @+ a8 m3 x  V2. 盛起菠菜用冷水沖至冷卻,再以冰水浸約10分鐘。5.39.217.76/ L8 \4 W" X% p: R( ~
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3. 將菠菜的水份搾出後,切成小段。# g# u1 E" Q4 f' Q
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4. 以麻油及鹽與菠菜拌勻,吃前撒上芝麻即可。
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( D5 u4 Z7 F1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋卷的材料可自選,喜歡什麼就加什麼。
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煎蛋卷也不一定會長方形的pan才煎到,圖形都可以呀。公仔箱論壇! Q" D7 X* a/ Z8 y! W
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4 J! ]/ Z! }) c+ ?4 J2 P/ J有圖有真相,看看多成功。
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