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[西式食譜] 白汁雞皇燴鴨胸


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煙鴨胸.....2件5.39.217.769 ?: Y7 w3 P- Z# S8 d
白汁雞皇醬汁.....1罐公仔箱論壇9 m3 D5 `. Z) J. u) P! M: r1 t8 R) q! ^
三色彩椒各.....1/4個8 j" m1 @- e9 T0 q7 q! a: s0 I7 f  v2 |
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8 O& N. P4 l+ B2 k5 R: c; W公仔箱論壇做法
" T9 A* g  z2 b7 c! m9 K- S1. 將煙鴨胸用熱水沖洗,抹乾,切片備用。
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2. 三色彩椒去籽,沖洗後切角備用。4 R" U6 g9 e2 p. g: J# ?
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3. 燒熱鑊落油1湯匙,將彩椒爆香,然後將鴨胸片加入煎至金黃色,然後倒入白汁雞皇醬汁,用中慢火煮2-3分鐘將汁液略收至濃稠,即成。
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