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材料: 0 K, }6 e( b& p- D
花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎); p) s$ h3 u. O5 _
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調味: 公仔箱論壇/ K) [9 K9 G( |4 e, C
頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ s; S% `' k7 z
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做法:
! X% Y, T0 @& \: l4 P+ A公仔箱論壇1.花錦鱔撒上鹽擦勻，沾上少許生粉，下鑊煎至兩面金黃色，上碟備用。5.39.217.76! N4 O6 v! z! z3 r6 L
4 f. w/ {! H0 w+ o) c, i公仔箱論壇2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。; n5 e" ?4 r9 J7 d" o
3 t, _0 @& g- v( t& h3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花，加入醬汁、芫茜梗拌勻，淋上花錦鱔表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb- J2 K2 |8 @& C; }3 q# K' ]3 L0 j
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發表於 2015-9-1 07:06 AM
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