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[中式食譜] 頭抽煎焗花錦鱔片


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( {; v( U4 g7 q8 J* c花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎)
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調味:     5.39.217.769 i2 _/ I" T4 t' R' `; e- d
頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許
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# N- L& `; _+ `9 I做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {6 `2 g, y3 b+ L
1.花錦鱔撒上鹽擦勻,沾上少許生粉,下鑊煎至兩面金黃色,上碟備用。公仔箱論壇; ~% Z+ w5 v" ]& r9 K

* {6 i6 W. r4 U8 p/ c" ttvb now,tvbnow,bttvb2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。
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3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花,加入醬汁、芫茜梗拌勻,淋上花錦鱔表面即成。
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