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[中式食譜] 頭抽煎焗花錦鱔片


9 v: x* A+ r/ W; x公仔箱論壇材料:     4 B0 K- o6 l6 S0 ^& ^
花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎); X' n8 @0 I- v) S0 f

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, l1 C) o! t3 x8 `5 F1 k公仔箱論壇調味:     * g" {' G8 i0 s7 l& i
頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ K3 `, b* f3 N
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做法:     
  [9 I" s& n6 stvb now,tvbnow,bttvb1.花錦鱔撒上鹽擦勻,沾上少許生粉,下鑊煎至兩面金黃色,上碟備用。
# y5 B& l$ m- H' R2 h2 N& T) i  B* j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A% A# ~! H2 t6 J+ E
2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 w7 S6 w0 u1 }9 w) }) J; ]
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3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花,加入醬汁、芫茜梗拌勻,淋上花錦鱔表面即成。
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