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[中式食譜] 頭抽煎焗花錦鱔片

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材料:     
( {' T' @' [, P0 [; m  R7 F公仔箱論壇花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎); N* r+ u8 C! a  T

  u% k! v( {# c% d  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ], d. \- t3 }& |& C# I調味:     
3 @) L  Q' `' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許
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8 P2 w7 [0 X& z% r做法:     
# C( r" l0 ]# x) C$ F* f, y/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花錦鱔撒上鹽擦勻,沾上少許生粉,下鑊煎至兩面金黃色,上碟備用。5.39.217.761 v* j; d, l  X  A/ L1 y
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2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。- ~8 X# z& C2 g: g/ h7 I* {8 S6 g
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3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花,加入醬汁、芫茜梗拌勻,淋上花錦鱔表面即成。
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