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材料:
6 D: d! i' z3 H- e: \佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克4 ?8 s. q0 I* c
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7 L2 z* A6 O$ D2 K" d0 M公仔箱論壇調味醃料(豬肉)：
5 \) y( k5 E. O1 ^: [) `) e4 t& {5.39.217.76鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)
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4 g! {! S [0 K d( `* o$ N公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇+ F/ k8 U6 T/ Z$ i9 R. k9 _+ i# [ M
1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。
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2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。
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3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。/ T$ T7 V6 x" f7 y$ I: c, [
9 j1 ~" r2 Q, h' ~7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `, P& h9 j4 x% P0 j& y8 w
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發表於 2015-9-1 07:05 AM
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