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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z' h( O) I2 q0 D6 t5 L0 P
佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克tvb now,tvbnow,bttvb' ]7 I& Y1 B8 ~& J5 w2 ]
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( G# [8 E5 W5 `. l3 ^5 a7 p公仔箱論壇調味醃料(豬肉)：
# \9 ]- z4 M ~ j/ t/ Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)
$ R& S* \. I I+ ?4 y公仔箱論壇5.39.217.76* Q W/ i9 z3 L. U" b! n
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 ]" m; j/ k) ]3 n9 Q9 o, J, T) u r- g
1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。
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# A+ ?6 b" B7 A( t/ d. ?. R5.39.217.762.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。
" w3 ]2 T+ g* v! {6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C# _5 R4 v/ a% ]4 R$ V$ x$ etvb now,tvbnow,bttvb3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。tvb now,tvbnow,bttvb* o) b) i1 R4 D3 g
3 }' u& g0 R! G C# ^4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。公仔箱論壇) E3 r p; J8 \: b% m( q
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發表於 2015-9-1 07:05 AM
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