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材料:
! ^6 f* K8 J6 B3 X佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克
5 j$ ?) t& c& i% P+ D% M$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ [& T ~, A4 c1 |# O% _
) ?* G, w% k* I# ^ A/ o調味醃料(豬肉)：
H* z. x5 m: C4 }$ y2 d鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)
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做法:
' N" J' C N' ~% Btvb now,tvbnow,bttvb1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。
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1 y( u7 y$ s# l: |5.39.217.762.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。
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3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。5.39.217.767 V% ]& w( A: K! O
0 X% U8 S/ r6 R: s/ Otvb now,tvbnow,bttvb4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。
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發表於 2015-9-1 07:05 AM
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