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發表於 2015-9-1 05:13 AM
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 「半熟工房」的芝士撻，夠不夠過江龍好味？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S+ a4 U4 Z5 L' P/ l
. y, [( W" H) g! \5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆脆的撻皮包裹着流心忌廉芝士，這個本來日本獨享的滋味，今個星期起，不用坐飛機我們都可以在香港享用到。
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在日本北海道有超過30年歷史以芝士撻馳名的「BAKE」29號起在銅鑼灣崇光營業，由北海道直送的芝士撻以三種芝士調製，每日限賣3,000個，每10分鐘出爐一次每次90個。 + n8 Z: s1 \' x1 o D3 X9 R5 h
2 \6 G# o2 R% @8 y" p' d公仔箱論壇另外，憑半熟芝士蛋糕風摩香港的凱施餅店旗下的「半熟工房」，本月24號終於開了專門店。他們的糕餅總廚特別到日本茨城縣餅店「Cote d' Azurl」學藝，使用日本配方在香港工場每日新鮮炮製。芝士餡以北海道和美國忌廉芝士調製，餅皮用了兩種麵粉全人手製作，增加餅皮鬆脆度。公仔箱論壇4 X5 u# l! L" X& f. g# ?& t
/ C6 @9 ] }2 W: I3 E兩間的芝士撻各具特色，我們在街頭找來不同的人士試食，聽聽他們的心水推介吧。
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開地舖，行過都聞到香氣。
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, L8 |6 _# ~( {朋友在日本吃過「BAKE」後，說好味得想流淚，不知香港的質素又如何。
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, \1 ^$ A$ z9 Y$ H& E3 V5.39.217.76去銅鑼灣又多個景點。tvb now,tvbnow,bttvb6 r. [1 ^$ H7 [1 _& \6 O
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