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[中式食譜] 酱汁煎鱼

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做法:
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    1)鳟鱼一条洗净,两面切几刀,以便于入味。小葱3枝,斜切段。
% m5 @; I: H% D( n4 c! M    2)鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段,两面用生抽酱油抹好,腌上20,30分钟左右。
3 i5 R2 `6 H) I* A% b4 Y1 zhttp://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_0120202221512203816117.jpgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k/ D- J6 S4 F: q# f1 o) S1 W* _( J
   3)准备蘸料:半匙六必居的干酱+开水稀释+小半匙红糖+小半个尖椒碎+姜末+几滴鱼露
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! p1 Q, l0 b) v6 ^  V$ y1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   4)锅热油,把鱼放进去,每面煎上6分钟左右应该是中小火吧,太急的火容易煎糊),煎的皮脆肉熟就好了。
6 w4 U( d. J! n$ Uhttp://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_03202022215126062590919.jpg公仔箱論壇# ~$ _& g# |% H( e: ^6 {. v/ w# R* j
5)盛出来,把酱料浇上去,或者蘸着酱料吃
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