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[中式食譜] 酱汁煎鱼

http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_59202022215113703061515.jpg. M0 v$ g, t9 r
做法:
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3 g  t$ m8 S4 {6 S- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1)鳟鱼一条洗净,两面切几刀,以便于入味。小葱3枝,斜切段。 tvb now,tvbnow,bttvb/ W& }+ i% L2 Z! P; u8 v
    2)鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段,两面用生抽酱油抹好,腌上20,30分钟左右。5.39.217.76, y5 v/ u3 y; d
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6 H( R! e* G" _: P# A( `( itvb now,tvbnow,bttvb   3)准备蘸料:半匙六必居的干酱+开水稀释+小半匙红糖+小半个尖椒碎+姜末+几滴鱼露: \) g# r+ U( I: Y& ?& T% U
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_01202022215129442642918.jpg公仔箱論壇4 i' E; }4 s' U
   4)锅热油,把鱼放进去,每面煎上6分钟左右应该是中小火吧,太急的火容易煎糊),煎的皮脆肉熟就好了。
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% J+ m1 ^0 Q  _: Q4 z8 z# [, D5.39.217.765)盛出来,把酱料浇上去,或者蘸着酱料吃
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