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Ingredients（四人分量）
7 i# C8 E/ [9 e' j% V去骨魚柳.....300克" p3 U. |0 V5 t) ?: {' a
去皮薯仔200克（切1cm厚片）
: s6 Z" V, j1 e0 S' I5.39.217.76蒜頭.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N2 ^9 O$ s! Q7 C/ a
忌廉.....30克
8 U5 x6 o. Y4 y- \4 r# w F# r橄欖油.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I0 P% Y- G) W( \9 @$ u& J
鹽.....5克
1 k8 P# M: y" d4 N; V日本麵包糠.....25克
6 C( X2 m8 b; }0 h: j8 D公仔箱論壇溶牛油.....15克% J; G5 Y4 p5 C, e1 X2 T
番芫荽碎.....4克
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Steps
3 ^( I. A4 J1 Y8 s$ U1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
% y) y1 m- f: p9 P7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p7 q: x: ~1 [0 H) T2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
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0 ^8 e. H; g+ v2 v3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。6 Y; K8 O4 n" D# _0 t' k; D
3 T# S$ {0 e# o1 _公仔箱論壇4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
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, f( D" |$ Z; }- s3 S% \: Y" _公仔箱論壇5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。% B9 ]/ q) {/ W1 ]7 [
9 e6 E8 u: S1 e5 d: @, S( f0 `& ftvb now,tvbnow,bttvb6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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1 \: X9 X; ~! _4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _1 y4 l0 w; h1 s/ j& k0 h
1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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