返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 法式焗薯仔魚批

公仔箱論壇7 [  z9 Q% Z. W, W2 ~' Q, {6 h
Ingredients(四人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U4 t0 H7 s. v3 H& x* _
去骨魚柳.....300克
( J4 c, G, X& c- g  B& U- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮薯仔200克(切1cm厚片)6 V; A- j6 E1 v+ t
蒜頭.....20克公仔箱論壇7 L1 B) V; \4 ^
忌廉.....30克
) f+ ]+ a9 f- T( K5 d" `tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb! Q9 E* k" W. B) E; T+ l4 t
鹽.....5克
0 O$ L, L! a' N4 J% rtvb now,tvbnow,bttvb日本麵包糠.....25克
9 q# U6 z* ?" Dtvb now,tvbnow,bttvb溶牛油.....15克
  h  A; _6 Y/ A  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番芫荽碎.....4克3 z  k8 P) T# q. D* A0 H2 N9 x" f
公仔箱論壇) H4 z3 n& ?0 x  i+ X2 r
( ]# p+ A- K( |: O4 O
Steps
+ G) b% c7 o5 j1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。/ `2 T- q8 y1 w5 B, r

- C& P# l8 ~3 w2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內,用餐叉壓成蓉。
  v; ^! ^% F$ b3 {8 ]1 m8 }# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~" O& g) U, y% ?" n* K0 y5.39.217.763.加入忌廉、橄欖油和鹽,攪拌至完全混和。
' t* r' K( O7 ~. {' i. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% a" m* q, h2 }1 w5 ?7 I
4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
; [' {: f1 y3 Q# |& S0 o- l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% v$ j) p" N  l9 B, R6 [7 Z! ~
5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠,下少許鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [! T8 p8 n* o$ E6 p

8 Z8 V- g& r0 O/ l' e: w! U5.39.217.766.把所有材料混和後,均勻地撒在薯仔魚蓉上。
* q7 R' @# [) @) N: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- e$ D7 R! E6 v$ P
7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H! t! G& i/ i" w) \! R3 c. Y
" k. q4 j$ p3 S- P

7 V" X% Q5 h2 h& D公仔箱論壇Tips
2 f- X4 d/ Q: f' T: r! `; {公仔箱論壇1.薯仔魚批,可佐法包享用。tvb now,tvbnow,bttvb  l/ X/ ?) y( r

8 M: {8 k' Z2 l' \& L2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。
返回列表