9 d. m1 |" o* c$ ]tvb now,tvbnow,bttvbIngredients（四人分量）! M* ^3 V* B( U0 Z8 ^; O/ L
去骨魚柳.....300克5.39.217.76) _0 C- y2 p5 ?3 B6 O8 x% @/ {# |# ]
去皮薯仔200克（切1cm厚片）: ]& o7 [6 P c H# c" j
蒜頭.....20克
' [# Y. O6 A& f0 Z$ l# S5 Z5.39.217.76忌廉.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d4 X# F. p2 O4 M
橄欖油.....30克
( N% O2 {3 N5 m公仔箱論壇鹽.....5克tvb now,tvbnow,bttvb7 U0 B5 U# ?9 g; x
日本麵包糠.....25克
6 f1 H/ Z6 L* T5 D/ h公仔箱論壇溶牛油.....15克0 H! Y p) L, E$ e" S" `
番芫荽碎.....4克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O* F- _! o$ X
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Steps
% g0 T" l4 w3 t. _: {1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。1 h" ^- y8 T- f. _0 F, o1 C
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
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3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。
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* n, s+ T2 r) C4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]! F* N9 L. W# k
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。公仔箱論壇2 V( p5 `4 e" l* i8 ^/ E
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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Tips
8 B) d( s4 W. |8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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