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Ingredients（四人分量）公仔箱論壇* d3 Y! {4 M/ j: M X' _
去骨魚柳.....300克
: N% d* y# @' _6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮薯仔200克（切1cm厚片）
) v: |5 ~1 \: [公仔箱論壇蒜頭.....20克5.39.217.765 v' n6 s, Y$ C: V! m6 f- o
忌廉.....30克5.39.217.76# @& \+ l* ?9 K* h) {
橄欖油.....30克- v7 K$ u8 l* u& F* f. R
鹽.....5克公仔箱論壇6 I- _& [, W- i, Y6 Q; {0 I
日本麵包糠.....25克
/ S' _- Y4 g! w3 \ }& n+ a% b公仔箱論壇溶牛油.....15克5.39.217.763 V0 T) ~( Q1 s& `- _; Z
番芫荽碎.....4克* S2 y5 }9 h W+ B
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Steps; D# b Q7 F3 G0 T) ^' M6 \
1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
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2 G" Q; s% v, X" q公仔箱論壇3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。公仔箱論壇/ d6 L, o$ Q) l7 J9 v
; M% \9 o# E2 f: s1 Z2 u4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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: |5 i2 I$ j, ztvb now,tvbnow,bttvb6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。公仔箱論壇8 M. Q! T2 C9 \- |
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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0 P% P y6 b& Q/ N' `" ~tvb now,tvbnow,bttvb2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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