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[西式食譜] 法式焗薯仔魚批


' ?- K( J* {0 X$ W; m3 {8 R$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients(四人分量)
5 C4 @6 A4 s0 y, c0 o# M6 \5.39.217.76去骨魚柳.....300克
; M( J) I" Y. t# A去皮薯仔200克(切1cm厚片)
2 P! R9 I7 w5 D* ]蒜頭.....20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M3 R+ r4 |7 q! U5 Y) B' j5 L
忌廉.....30克
1 [. F! @- A; i  {& ^: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....30克公仔箱論壇1 F9 _4 \, v: {# `7 d7 r
鹽.....5克5 M( j+ N: ?* O6 N. p! Z# _
日本麵包糠.....25克
  }  D% h" |" y; S, J3 Q# z公仔箱論壇溶牛油.....15克公仔箱論壇6 R0 _* P( I% u# N  ?+ \- M7 b) v
番芫荽碎.....4克
6 Q. _* C4 C* F# h8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, a/ z0 R. C; ?. Q# k5 W

! c8 @: e% j; h) e4 a, @( V* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
2 U8 C  [( e% a: }+ L6 N# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
4 V$ a# a& \3 Z' j5.39.217.76
$ x: J0 _. D2 x, t+ [9 ftvb now,tvbnow,bttvb2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內,用餐叉壓成蓉。3 a, j  g, W" A- d; g& k

& y6 c! w0 ^3 w  g公仔箱論壇3.加入忌廉、橄欖油和鹽,攪拌至完全混和。公仔箱論壇+ x. M' l4 b0 |7 `- X" I8 m

0 \) i( \. r1 t  `公仔箱論壇4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。5.39.217.76+ L+ t& N5 s7 A$ a# ]: v
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠,下少許鹽調味。
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6.把所有材料混和後,均勻地撒在薯仔魚蓉上。公仔箱論壇/ J1 p/ z# \7 D+ N. e( g; a

4 u+ `+ E$ |3 o' L. v7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 D2 D0 E5 q) e# R6 b

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Tips
5 A+ g( }. m. f4 z1.薯仔魚批,可佐法包享用。
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。
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