$ V% M5 i' D4 X. |Ingredients（四人分量）
* J. v$ c$ i, @3 k) G5.39.217.76去骨魚柳.....300克
0 ?3 n% {/ D" O! c3 ~+ V去皮薯仔200克（切1cm厚片）- z/ z6 Z5 @7 H2 j/ M
蒜頭.....20克公仔箱論壇" w* M/ k2 W! J$ }4 i% [! m
忌廉.....30克
% I- }1 i( s) ^ D橄欖油.....30克/ m) F: n, _* D! M* D* e
鹽.....5克tvb now,tvbnow,bttvb% Z# g9 @3 v9 P2 r- h. Y% Z
日本麵包糠.....25克6 F( Q* Q( C5 J4 k% I$ N
溶牛油.....15克
; _% b8 X0 c6 U* d公仔箱論壇番芫荽碎.....4克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U" a2 [- L* Y0 x; Q }( e
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# C3 l, _# w" U/ O2 \# {+ l8 ^- A7 m5 \公仔箱論壇Steps
4 p c+ _/ E9 u$ V* n: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
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9 T9 K3 Q! _& K8 u7 N. S5.39.217.762.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。5.39.217.76, Q- E+ S; ~1 l# q4 C2 l4 E. e+ D
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3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。7 z9 Z K: g+ W# l ~; S0 {7 j7 Y
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4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。5.39.217.76- i8 x) H' w7 R* u( C
! [. s+ A1 r3 r) | N5 J6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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6 T: W; _4 ]+ W( p1 K5.39.217.767.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。5.39.217.76: M0 i9 H! U0 d5 m+ k
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Tips1 L& ?8 w4 U; p! w) W2 ?
1.薯仔魚批，可佐法包享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \, p* H) v1 K3 s4 q, m1 {, Y
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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