4 f/ \6 p7 g' {, h8 W0 z0 OIngredients（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U6 o U0 ^9 @9 ~
去骨魚柳.....300克
! k: x9 p7 @& l$ ^. Ttvb now,tvbnow,bttvb去皮薯仔200克（切1cm厚片）
) M4 m" r8 b5 h5.39.217.76蒜頭.....20克
( V5 l M& \, u; Htvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....30克
4 R3 `' `4 I! Y6 L2 s% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....30克
4 g; A6 B+ q1 R [+ N; f1 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....5克
# O+ G( C F4 _* P2 J, H7 ]& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本麵包糠.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K; y m- r- g4 n, Y: S
溶牛油.....15克
4 u0 z+ R" O; f8 E番芫荽碎.....4克tvb now,tvbnow,bttvb j- C9 _# d1 o
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) t3 M8 C8 D4 _* i; H% W- DSteps
/ v6 d8 N, t% V- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。& f9 g# b& t' D3 m! `! u/ E
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
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3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。
0 v8 z3 n- F5 D: A8 C* i4 D5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h7 z* f, r" ]8 w1 l7 S& ^% S
4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。4 W1 Q3 }) o1 c6 x0 U6 d* ?% U: X% T
! F- |$ o$ G- V2 k5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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1 L) } U+ [' x# L& i' Y公仔箱論壇6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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% J3 G# ^% h; | `6 g4 @( r3 B1.薯仔魚批，可佐法包享用。5.39.217.76* r- B/ _1 C: i4 ~8 A( L
3 E% Q( h" c3 T; q. C2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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