材料：
4 c; ?: T. c& i$ |3 |1 T& G5 X5 a( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ricotta Cheese160g公仔箱論壇9 M0 `3 p$ [ K6 l
Mascarpone Cheese.....120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L+ F4 \, q! z: e( @
蛋黃.....2隻
4 p, [5 n0 ]" l7 B% a5 ~2 P; Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....3隻
" k8 E! O4 @$ F" {' E5.39.217.76麵粉.....40g
. @* ^; o$ r ?+ `: L8 E粟粉.....8g
+ l1 k0 _% s; I3 e1 c砂糖.....60g公仔箱論壇3 R2 f6 m0 n. F3 o/ v. A& h
芒果.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _2 s; O7 F8 O! ~
雪芳蛋糕.....2個5.39.217.768 H( t; L6 p, j' i
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4 T5 v6 K' d( m做法：
/ w l: R" r0 T/ m1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻5 r/ ]/ I% u5 E& I U( x, @
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2.蛋黃加進芝士混合物打勻公仔箱論壇4 z) E3 o4 u+ H5 h, r; w
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3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
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4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V3 W+ A# z! |+ P4 F2 D$ w$ o
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻
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7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D- @3 f7 V+ T) G9 j' t4 h
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8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘公仔箱論壇# z7 x7 R. n' v/ v0 V, w( O
, g! F1 t3 W- z4 o4 m5.39.217.769.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成 |
發表於 2015-8-31 07:08 AM
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