材料：
9 a N) B4 X7 ?4 B, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ricotta Cheese160g公仔箱論壇; B' D' f# m9 O m6 G2 Q
Mascarpone Cheese.....120g
: Y$ O- c5 }2 {0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....2隻9 B$ @- G+ K" Y5 f
蛋白.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A4 x7 z! ~; h4 b2 Z A& Z
麵粉.....40g
/ y+ H. c' q4 w! q0 T% Xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....8g
* W& k" C- r7 |5 T7 \8 _公仔箱論壇砂糖.....60g5.39.217.769 Z3 K6 K- C k& f
芒果.....2個
5 P5 u( m+ t& a/ p( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪芳蛋糕.....2個
, S3 h' {1 ^* T1 E) U
9 X- G, R3 h% o) O
" H! Q7 J+ M- Z. N. ?* K公仔箱論壇做法：
# O) A2 x. y% D: k% O2 q# y1 ~8 Z7 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a" X7 L9 o, E: X4 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C6 E$ m' h8 n3 u
2.蛋黃加進芝士混合物打勻
+ h$ F; f( F1 U. n9 T8 a
4 ]( V2 ~; T- a/ r& |* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
" U( H9 ^6 a0 L/ @tvb now,tvbnow,bttvb
6 g2 V* T2 c' T$ o$ y1 Z4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
( H# C. M9 N6 r- Otvb now,tvbnow,bttvb
( z0 e2 w `2 z) \) O4 M" U5.39.217.765.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻
5 X0 v5 }' j: J2 u ?* h, \
. _. \* t" J" b' K公仔箱論壇7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣
& U; y- Z& J0 f: b# }5.39.217.764 V6 \3 J+ b C3 Y3 q4 f
8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
$ I9 K2 a# v7 y; W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b/ t+ g# B; X/ m& Q: U; V
9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成 |
發表於 2015-8-31 07:08 AM
| 