材料：
2 I5 A1 b( N: y+ g公仔箱論壇Ricotta Cheese160g
2 d a0 ^) M6 I1 | P3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mascarpone Cheese.....120g
2 M7 s0 }) p# f$ R# z/ h蛋黃.....2隻
+ I# W8 f3 {, y0 k- m5 D蛋白.....3隻
. c/ P; d$ `2 I: x" ^5.39.217.76麵粉.....40g
: E4 O, D1 {, Q公仔箱論壇粟粉.....8g
) }/ g! p- ]% ^0 \tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....60g
- v# `1 N) n6 i$ C D/ Q) Htvb now,tvbnow,bttvb芒果.....2個
& h5 l: ~* Q" |" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪芳蛋糕.....2個5.39.217.76& G6 c r3 l6 W$ [0 o# m. t+ q
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3 d V1 d7 l; }# v$ U- x做法：
* T! i' f/ l& O4 y0 A% ]2 |公仔箱論壇1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻5.39.217.76* |' z$ S4 A- _/ g& I; U8 m M
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2.蛋黃加進芝士混合物打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S& P% T& j6 E. D
) O# o% E' ]4 A6 k( T# n$ H, i公仔箱論壇3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
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4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
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, v" X! |- V# F% |; w5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻公仔箱論壇1 j: [, x% J' F, u+ Q2 _
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7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣tvb now,tvbnow,bttvb$ n5 ^! P* ^6 J5 p
# r+ b' D$ \5 d$ t% V4 Z- |/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
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9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成 |
發表於 2015-8-31 07:08 AM
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