材料：公仔箱論壇, c3 [7 Q) N( ]: A
Ricotta Cheese160g
9 O1 X# Z, _ M# E& j5.39.217.76Mascarpone Cheese.....120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n0 p+ ~2 W, r/ T, e6 e0 v
蛋黃.....2隻
0 Y: G3 o: t' d. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....3隻
- e$ [9 F$ u! K- J1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....40gtvb now,tvbnow,bttvb3 ^! R3 _7 j% l
粟粉.....8g
( B7 E; ~0 k' t9 x- K% ptvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....60g
; L2 X$ Y/ a* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果.....2個
* \ t$ E( s/ z2 {4 ^) x5.39.217.76雪芳蛋糕.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l1 f# p$ k. F( J
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' H5 f7 I, c. k4 B1 q& A5.39.217.76做法：
& i0 Z3 T2 B N: ttvb now,tvbnow,bttvb1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O k9 _5 ^$ `, n* A
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2.蛋黃加進芝士混合物打勻5.39.217.76$ N2 W' a8 I1 N
* Y) C% i8 z4 j/ ?8 i- ltvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型tvb now,tvbnow,bttvb/ M) j* h* _# n( m& ]
8 P: p% g) D* ?& F1 z5.39.217.764.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [/ @0 }! @: w! A5 _
* z0 V( L/ |( O' o1 ~ Ptvb now,tvbnow,bttvb7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣公仔箱論壇- D1 ~* S# c1 n/ M5 w) a8 W |
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8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘tvb now,tvbnow,bttvb C1 R1 r6 j1 l: ?: h
. s" U( |' [+ o. w) p# T. n5.39.217.769.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成 |
發表於 2015-8-31 07:08 AM
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