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[中式食譜] 消暑清熱毒苦瓜鹹菜排骨湯

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材料:4人分量tvb now,tvbnow,bttvb+ P0 E6 {( y6 b9 o3 @0 P

) x! d- w( b! v; I8 J5 x材料功效:) A' Q* n8 @# ]( C7 A' M6 Y* e2 D5 E
1)苦瓜.....3個(必須用雷公鑿)-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣
( |% \. o. |% }" X8 A2 _# N2)蠔豉.....2両約12粒(不可用金蠔)-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血
; ]$ s* i$ V8 j. [5 y6 s+ e$ L1 J3)黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫(先浸一小時,避免因豆類引起腸胃脹氣不適,而且容易煮軟)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I# u% h9 d4 W9 N! t
4)鹹菜約$8-清熱,下火(記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉,鹹酸菜則有葉子,當中的酸有可能刺激敏感皮膚)公仔箱論壇) R+ K2 u" n. k) t5 m$ G% w
5)排骨.....一斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j( \; `- Y4 Z  x; b# f6 }
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" k* _* s) Y& P9 j5.39.217.76做法
+ E- e9 u% K5 ?: P3 y4 }! U5.39.217.76①苦瓜洗淨,去瓤,切件tvb now,tvbnow,bttvb& A2 d8 ], O, Z: J

; R, A' A$ B  J" R5.39.217.76②黃豆洗淨,先用清水浸1小時
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' o) [! m! Y. k* Y: [③排骨氽水
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④鹹菜洗淨,用清水浸15分鐘,瀝水備用
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9 C9 f3 {2 i6 M9 Y+ T" o公仔箱論壇⑤蠔豉洗淨,用清水浸10分鐘,瀝水備用
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6 x! \- |7 z+ J) ktvb now,tvbnow,bttvb⑥水大滾將所有材料放進煲,大滾10分鐘,轉細火煲兩個半小時2 G6 g" j/ n1 j
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注意:★
/ v! }9 q4 I, i- w* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為有鹹菜,建議先試味再加鹽,避免太鹹
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