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材料：4人分量) o9 b! h& G+ q% M# m
4 ^& R8 Z1 \# Q& f公仔箱論壇材料功效：6 _9 f; C/ j' B' z/ u$ n- Y
1）苦瓜.....3個（必須用雷公鑿）-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣
y# l. Y4 {1 |+ z t& l. \5.39.217.762）蠔豉.....2両約12粒（不可用金蠔）-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J# @, s' k- Z8 N
3）黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫（先浸一小時，避免因豆類引起腸胃脹氣不適，而且容易煮軟）
" n) i. C5 u7 ^: `8 D& J# @4）鹹菜約$8-清熱，下火（記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉，鹹酸菜則有葉子，當中的酸有可能刺激敏感皮膚）公仔箱論壇0 [- A5 z) d8 ^. T- t
5）排骨.....一斤9 L) E8 n! T D# n' W0 M& Z+ u
- t: M3 k& w* v N4 l. ` n" z# S6 s) w% N" \* W
做法
( M( Y; v5 S3 [' l+ j; b5.39.217.76①苦瓜洗淨，去瓤，切件公仔箱論壇6 }! T* l; X# Y @- W* e
$ F( }& l7 W% e% u9 W. Z& M公仔箱論壇②黃豆洗淨，先用清水浸1小時
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③排骨氽水5.39.217.761 \2 q' t& @ X' z
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④鹹菜洗淨，用清水浸15分鐘，瀝水備用tvb now,tvbnow,bttvb2 P& P! u) c1 ~4 i
& z B* ]- L5 d⑤蠔豉洗淨，用清水浸10分鐘，瀝水備用公仔箱論壇) M* ^' w' Q* }$ a+ n7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x1 w1 t' ^8 U7 K% O, S
⑥水大滾將所有材料放進煲，大滾10分鐘，轉細火煲兩個半小時7 s0 `5 L" b; V4 g9 x* }% O
5.39.217.763 l/ S( i, i" [& u
6 s) E/ p, e0 T) U) @注意：★8 R1 s& k8 T1 ?& a
因為有鹹菜，建議先試味再加鹽，避免太鹹 |
發表於 2015-8-31 07:07 AM
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