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材料：4人分量
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n& U! V1 ~5 Z$ J3 Z1 z- K) t$ d公仔箱論壇材料功效：
+ V) z* ]2 V! m0 M, Z2 t5.39.217.761）苦瓜.....3個（必須用雷公鑿）-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣
6 e l% G" d4 B! Z. R- G ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）蠔豉.....2両約12粒（不可用金蠔）-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血
. F" Q% X, B$ x F0 V3）黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫（先浸一小時，避免因豆類引起腸胃脹氣不適，而且容易煮軟）
, C( d4 n6 P1 G5 O& t8 I. Q4）鹹菜約$8-清熱，下火（記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉，鹹酸菜則有葉子，當中的酸有可能刺激敏感皮膚）
: J I1 ~" D9 M5）排骨.....一斤% {! Y# c( X3 X6 N4 z
) k$ J) z" W8 b+ P; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o3 G: I4 E) W做法
: o: R* ~# f0 \' `①苦瓜洗淨，去瓤，切件
& ^( R% n3 ^" J% y6 _5.39.217.76公仔箱論壇) L8 T+ ^' N: L, H; I2 T G
②黃豆洗淨，先用清水浸1小時- I% t1 i' _) y/ [0 x% g% P& o
8 k* @2 v3 k L4 ]1 f! _9 B( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③排骨氽水
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④鹹菜洗淨，用清水浸15分鐘，瀝水備用! s; [% r3 {. a. [! ]0 @: \. Z
& c! T3 i) n/ M+ t' y1 S5.39.217.76⑤蠔豉洗淨，用清水浸10分鐘，瀝水備用
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" t' x3 |' ]/ t0 R8 H5.39.217.76⑥水大滾將所有材料放進煲，大滾10分鐘，轉細火煲兩個半小時
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注意：★tvb now,tvbnow,bttvb. u$ A& h0 R( k7 m0 k0 U( J Q
因為有鹹菜，建議先試味再加鹽，避免太鹹 |
發表於 2015-8-31 07:07 AM
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