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[中式食譜] 消暑清熱毒苦瓜鹹菜排骨湯


3 R9 \0 y  S" A# {5.39.217.76材料:4人分量tvb now,tvbnow,bttvb, b/ E4 E) {  n& T, l0 g' X% O

4 R+ n- g4 u$ q0 @/ f9 F, ~材料功效:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S* K0 L2 q( }3 e6 L
1)苦瓜.....3個(必須用雷公鑿)-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣公仔箱論壇& T( X/ g: N3 W; ~) f6 M1 T
2)蠔豉.....2両約12粒(不可用金蠔)-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血
  \7 A. D9 T6 L$ O) ]tvb now,tvbnow,bttvb3)黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫(先浸一小時,避免因豆類引起腸胃脹氣不適,而且容易煮軟)
5 \1 D3 U3 F7 `$ `5.39.217.764)鹹菜約$8-清熱,下火(記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉,鹹酸菜則有葉子,當中的酸有可能刺激敏感皮膚)tvb now,tvbnow,bttvb( `# Z' A6 g5 F
5)排骨.....一斤公仔箱論壇$ y1 j; ]/ ^3 {+ ]. S" q9 ?. ?0 T

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1 P# ^, d: t9 \) i) u6 U/ R做法
1 n  [1 c9 w' `3 D公仔箱論壇①苦瓜洗淨,去瓤,切件公仔箱論壇- _: P& ?" q: \/ @

6 {8 S. J- N' N: k2 i5.39.217.76②黃豆洗淨,先用清水浸1小時
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' h  V" C: m4 z5 ^2 D  e4 m* q③排骨氽水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n4 G3 G1 H( a8 u, V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E% ^: T! n+ n, @, `% K2 ?5 p
④鹹菜洗淨,用清水浸15分鐘,瀝水備用
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⑤蠔豉洗淨,用清水浸10分鐘,瀝水備用
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⑥水大滾將所有材料放進煲,大滾10分鐘,轉細火煲兩個半小時5.39.217.766 S5 {+ S2 ]! t3 z: i8 Y
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8 s5 Z5 j% V7 W; p/ r, Htvb now,tvbnow,bttvb注意:★tvb now,tvbnow,bttvb8 i: ~+ i2 z9 F" j* R
因為有鹹菜,建議先試味再加鹽,避免太鹹
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