Ingredients（四人分量）7 X( \4 u! b6 F" t, n: k, E
雞腿肉．切塊：500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m1 R( d0 y* U; ]
洋葱．切碎：20克
/ I Z1 G& U4 ?% ^5 U8 Ztvb now,tvbnow,bttvb薑．切碎：10克+ e9 p- Q, j: u# ~' y
蒜頭．切碎：10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }; h8 D/ `6 Z: n
生抽：10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o% b: h- K# \3 H3 D8 M
鹽：2克: m$ ~8 n9 n d- x# Y8 s
糖：2克公仔箱論壇; Z! m2 ~) m4 C2 K1 b1 D# P6 ^
麵粉：50克) d3 C3 |! Z* l9 [
粟粉：20克
5 c3 z8 _9 @' G7 H5 Y9 M+ M# ~5.39.217.76發粉：2克
* }# Y/ N" @* J2 W1 S1 Y5.39.217.76清水：100克公仔箱論壇+ R1 C5 }* ~4 J) a& Y4 P' I
油：30克, s, ^+ `2 Y+ Z6 B; B K
檸檬皮．切碎：1/2個; r5 q7 ^7 r$ m# g5 e2 P
鹽：10克2 G; l6 ^6 N) q& d$ G A2 y' R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |$ O X- {2 F
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Steps
" i* j5 u) @, f0 p1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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0 A9 Y- z7 ^- p* v公仔箱論壇2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。 Q# C+ G+ y( c+ c
8 _ H8 ?! ]( x4 n5 r3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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! L$ `, D- n* A1 C0 N" f( Rtvb now,tvbnow,bttvb4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k! v! t! [1 Y
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H1 @9 r- P9 W2 R/ i6 m
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Tips
* V7 w. i) P( G雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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