Ingredients（四人分量）5.39.217.76( ?1 w I$ `- |8 S" i5 a
雞腿肉．切塊：500克tvb now,tvbnow,bttvb! g0 H V3 D$ K7 `9 F3 a
洋葱．切碎：20克
+ S2 w0 e% ?1 b8 A8 A; C; ~tvb now,tvbnow,bttvb薑．切碎：10克tvb now,tvbnow,bttvb9 f" s) s6 j4 K- |
蒜頭．切碎：10克
i* D. E1 F! b1 V1 H; e5.39.217.76生抽：10克公仔箱論壇$ I8 D. b; Z: j7 t( R n
鹽：2克
) r1 }7 e; s, ?; [( o, A糖：2克tvb now,tvbnow,bttvb t! ]" g4 W8 y! u% y3 n8 p
麵粉：50克
- n4 c4 ^ O( H; N粟粉：20克
- h. f& F! O( X2 i& e- etvb now,tvbnow,bttvb發粉：2克
. k; C |% ?* q& S& x3 O; }tvb now,tvbnow,bttvb清水：100克
# a2 q3 o2 V$ i2 @2 A公仔箱論壇油：30克
; u/ R, d( M' @3 F% f( i/ D/ A' o檸檬皮．切碎：1/2個
" F- r+ w2 J) p+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽：10克5.39.217.76$ x$ J7 h7 H* T+ A
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$ U' p0 s- Q4 v- [1 g1 z1 Q5 ]tvb now,tvbnow,bttvbSteps
" \' u3 l0 \7 b& p& N6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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' P, [! y o9 ^9 E) Z9 R2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
6 ^0 ]- z9 S% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {8 L$ Q$ ]4 k% x# {公仔箱論壇4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
9 _8 F! S! z0 l3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d- r# k8 M2 ]- z5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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" B# z, X" M; Z" _3 j. }7 x2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v' O6 P# H( K4 s( r) XTips
8 ^6 m/ I0 i# Z$ s2 g; `7 k8 H2 k5.39.217.76雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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