Ingredients（四人分量）
# W* y. L) K( c- {+ I1 Z3 c公仔箱論壇雞腿肉．切塊：500克
) n3 `" ?7 @7 D1 G0 w4 w" L* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱．切碎：20克
1 c N9 e8 i2 g+ a3 {# ]公仔箱論壇薑．切碎：10克公仔箱論壇3 d0 k% x3 _3 O- G" R" g( s0 H& c
蒜頭．切碎：10克
6 \. a( ]& ~# h& P, r6 Z5 `tvb now,tvbnow,bttvb生抽：10克 L4 S2 s U) P4 G7 [/ p* M# x$ ^% Q
鹽：2克
. ~( B* e# M9 v, @* J1 X糖：2克1 R3 m5 K. t/ p5 d5 l% t/ b
麵粉：50克
' ]( b: i9 H+ v; q* F& H1 l5.39.217.76粟粉：20克" b0 P9 v3 }# I3 Z
發粉：2克
1 j* V+ e x0 V8 Wtvb now,tvbnow,bttvb清水：100克公仔箱論壇+ _# x+ e& O- u3 s: O
油：30克
+ @% u) m0 C# G L+ X, E" _) H檸檬皮．切碎：1/2個5.39.217.76- @( U' ~' D1 Y4 R. e; I W
鹽：10克tvb now,tvbnow,bttvb' w& m0 q+ `. B! |1 Q
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7 X# T$ V) z1 s: Z. e5.39.217.76Steps
4 `. {7 U4 h1 v, a2 `& ^# D% F1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
[; C! r! j4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E2 P( A* d( M2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb; E+ P- ~7 W8 q
% h/ r) t: K) F! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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7 q6 C- F; T4 k, G' Z& j% \公仔箱論壇5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。5.39.217.76, ]5 n( Y ?$ Y" E0 n6 ^- [% O
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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