材料：(8人用)
5 W) |2 j# ~- U; t, Q3 }公仔箱論壇士多啤梨.....250克
3 W' F* n ~' r4 z, a" D/ ktvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....280克tvb now,tvbnow,bttvb3 m9 I# |5 M- L& ^$ |0 r& E
泡打粉.....2茶匙
/ u5 @7 W8 X6 x9 q( S, x鹽.....1/2茶匙
6 s' j; F8 e- X4 | j3 \* G/ l* c1 H公仔箱論壇糖.....50克
) v4 p9 T. f. s) _- Q4 H" _凍牛油（切粒，置軟）.....80克公仔箱論壇! L7 n( M* ^; C7 ^, N7 e8 x
蛋.....1隻9 W7 {0 F; e6 W$ R
酸奶(buttermilk).....120克
, U. A6 V+ N4 M% E& x6 G( [5.39.217.76雲呢拿香油.....1茶匙
& H2 C4 I3 l, ?9 R5 ^2 otvb now,tvbnow,bttvb蛋漿.....少許(蘸表面用)
9 x! h. l2 a! g# p2 O2 R: b公仔箱論壇糖.....少許
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3 p2 e1 I7 F( stvb now,tvbnow,bttvb做法：$ ]7 ]- {7 y8 A( n% Q
1.士多啤梨切粒。
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 |
發表於 2015-8-30 07:11 AM
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