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[甜品] 士多啤梨鬆餅

材料:(8人用)
1 i7 m3 u; ]2 r/ P3 y# s7 `$ P公仔箱論壇士多啤梨.....250克公仔箱論壇: v1 M1 o& J* c1 t
中筋麵粉.....280克
4 }3 @  s# l% w& f! u泡打粉.....2茶匙
8 p7 c+ |% H! a7 L鹽.....1/2茶匙9 Q7 x9 M; W. y3 V/ B1 a* T3 M& c
糖.....50克tvb now,tvbnow,bttvb$ n, O' R( @) r5 o- f& K5 _
凍牛油(切粒,置軟).....80克
% w- X- C1 c. G& R- U公仔箱論壇蛋.....1隻
* [. I& h9 W& D. p$ R( q& p. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶(buttermilk).....120克) j0 n$ b# X4 F) c# i. X
雲呢拿香油.....1茶匙
, O0 s" \8 @: T8 `$ Y+ k: `tvb now,tvbnow,bttvb蛋漿.....少許(蘸表面用)
! @* d# D6 l8 T& ?( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 Y, Y; C( x" c! U
1.士多啤梨切粒。
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- P8 A/ v3 F/ M  t, G5.39.217.762.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒,用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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3.加入切好了的士多啤梨,拌勻後,加雲呢拿香油,徹底拌勻。
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4.另一邊,將蛋與酸奶混合,倒入麵粉拌勻成麵糰。
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; ~9 ?# r, ~6 O! atvb now,tvbnow,bttvb5.將麵糰鋪成圓形,切成八份,焗盤鋪上牛油紙,放上麵糰,表面掃上蛋漿及撒少許糖,放入已預熱200度的焗爐,焗20-30分鐘至金黃色,即可食用。
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