材料： `" l- w$ n" [8 e
高筋麵粉.....200gtvb now,tvbnow,bttvb. F% W- T! z w3 W
砂糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( N J4 a1 U6 d( T% k6 ?7 [/ S! Q( Y
鹽.....4分1茶匙
0 i3 n! P/ t/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....500ml5.39.217.767 f6 u" Q5 n. D3 F& ^0 n: q. g
雞蛋.....4隻
4 D& s1 M% _; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油（煎班戟用）.....適量
F1 W5 u& I1 l6 k6 c' a公仔箱論壇甜忌廉.....400g
m* W- _1 ^8 c3 Z5 G0 k' j2 i& s2 X香蕉.....4條
3 n/ Q5 h+ d3 q4 x/ e. c7 l公仔箱論壇砂糖（炒香蕉用）.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& |) s$ J# m' g+ ^3 D" K, `
牛油（炒香蕉用）.....適量 u3 G5 k% c7 A0 n
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1 a% V% ~ Z7 A# @! c, f公仔箱論壇做法：
/ {' n; h3 K) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉去皮，切片，大小隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?% E: w+ A0 t7 M4 Y5 L" d+ K y
5.39.217.768 r. }- c' v' ?3 F7 q5 j
2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用公仔箱論壇* T' }# c" s( A" e6 P3 Q
; y7 u9 h! Z1 S公仔箱論壇3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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! ?8 d9 Y. v- f3 W2 d4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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5.打起甜忌廉至企身，備用- F" N4 g3 [1 b$ x" w
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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