材料：公仔箱論壇1 y# q$ B' F }8 O8 ~5 q1 N1 l
高筋麵粉.....200gtvb now,tvbnow,bttvb8 y" c4 f* D; ^5 h+ q" @+ Q
砂糖.....2茶匙
) V4 W& Y/ e+ V0 c8 M9 B鹽.....4分1茶匙
& c( n9 Y4 k8 `; u牛奶.....500ml
3 E, _0 N/ f9 Z" O. T0 x! I& @雞蛋.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb/ y: i4 E- Y$ q
菜油（煎班戟用）.....適量
: N. O+ l7 L8 q/ T) j' [tvb now,tvbnow,bttvb甜忌廉.....400g
& A& H1 p1 k! M4 Y* e( r6 Q2 G; e香蕉.....4條tvb now,tvbnow,bttvb0 W, o0 j" G, z
砂糖（炒香蕉用）.....適量
1 c8 m! b7 X2 x9 Dtvb now,tvbnow,bttvb牛油（炒香蕉用）.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G/ X% P7 G0 H% P/ g$ _ P' t3 T
' u4 C! T8 ^0 ]0 I: c+ Q( z5.39.217.765 k7 A3 h" E- F: a6 H
做法：
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2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用5.39.217.76' N0 {$ _1 X( I( P
/ x* E" f; C& A( Z6 W# d0 |tvb now,tvbnow,bttvb3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿tvb now,tvbnow,bttvb8 Q6 z; _' _; Q0 j
$ u+ i) U1 m" W) U# E- l( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
% K! U. z T0 x+ W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g4 a- F+ M& U4 r
5.打起甜忌廉至企身，備用tvb now,tvbnow,bttvb/ ^$ d* l8 g4 }5 M# ^; c8 D
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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