材料：公仔箱論壇& |# v, M) l9 A* ]
高筋麵粉.....200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {. ^' X) I- h+ n: U) t: w
砂糖.....2茶匙
1 [4 A0 q9 P5 o8 \/ P$ e" v; v1 e公仔箱論壇鹽.....4分1茶匙
8 N5 Z$ F0 u! C, Q x: k0 W7 e# y牛奶.....500ml公仔箱論壇! i9 C2 B' e& {" M+ _, T$ v
雞蛋.....4隻
- V' }$ |. W% \! Z8 S0 R! |菜油（煎班戟用）.....適量* _" \/ \, l# S4 z, z0 a: ]
甜忌廉.....400g
6 m" g+ x, R, s3 Z2 o香蕉.....4條
4 Y/ D( _2 P; w) x- S$ o& U5 p" d砂糖（炒香蕉用）.....適量
. E0 q+ n e" g' I7 M8 O: `公仔箱論壇牛油（炒香蕉用）.....適量
" _2 D' U; E7 y+ g1 S& o& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% R) i: I" w s) v. U3 m2 l
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做法：
0 l) ^* k1 _# ^$ m2 E8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉去皮，切片，大小隨意
; @+ h R4 g. J6 M+ ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y( I* w- |) c) F
2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
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3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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" ^8 g, ^" G" |* |- L6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
8 @ n. N* u2 y$ V* Z1 S) W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [% A8 T6 k9 ]; g L' D/ S
5.打起甜忌廉至企身，備用; a( I; b1 e& ^
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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