材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G3 H7 _: ~# p( {9 Z a
高筋麵粉.....200g9 L- | R3 l( K" T2 e$ e7 Q
砂糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 |1 t0 @. R) u% Z3 N
鹽.....4分1茶匙
$ t9 E/ }" B4 x# J% Ttvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....500ml
8 i$ }0 f) c5 U0 Z' K( T4 \tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....4隻5.39.217.76( v2 A# \3 z; B* }4 n
菜油（煎班戟用）.....適量
1 [6 @8 t8 I: j$ `- n+ O5.39.217.76甜忌廉.....400g& [' n7 ^5 k6 E- g; a, g/ M
香蕉.....4條5.39.217.765 Y1 M: `7 u$ g( L
砂糖（炒香蕉用）.....適量
- O& c* [" P& n. L9 j4 i公仔箱論壇牛油（炒香蕉用）.....適量
, e9 P, H6 E, s" r5.39.217.769 {2 [, f0 v: n! ~1 m
公仔箱論壇$ t6 ]; V9 | ^8 f- h( A
做法：
0 N L# |" n# F- }, X3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉去皮，切片，大小隨意1 H! J& }, L. F6 o, u% U5 x
公仔箱論壇0 {5 ^2 g& r* y6 }0 z* |
2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
6 o* Y) l0 r$ ?: v/ n/ k( { I9 M, n% Qtvb now,tvbnow,bttvb- t$ `6 v% \" Q3 k* D J, s' t) o
3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿tvb now,tvbnow,bttvb; h( |+ ~4 q+ v! m: k+ ?: V% U, A! R3 e
8 K* N8 v2 d# B' M# ^4 E1 L公仔箱論壇4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠4 y6 h; b1 `2 }/ L# _
% m; T/ Z+ d2 K6 d5.打起甜忌廉至企身，備用5.39.217.76* v! d+ ^& Y5 ]1 L" ~7 o8 c
0 A) g* T2 }7 F! }' v6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
| 