本帖最後由 di0208 於 2015-8-30 01:06 AM 編輯 . W( w5 ~6 y6 w& E
2 t3 z3 u% x' I+ C) i# a
0 [8 ?. R/ ?6 g( x- `# \$ ]0 A5.39.217.769 g R$ C( p n/ q
8 x3 S, Q8 K$ G+ B) o& i公仔箱論壇5.39.217.76, W9 X. x. g( y* U! Y
) J% }! S. i I4 n: Z' }* R
知道老闆的背景後,就不難理解為何Medifoods是Medifoods了。老闆呂德霖是藥劑師,在企業界打拼21年,2005年離開職場時已經是舉足輕重的公司董事長,但他毅然放下一切,投入全新的事業,重新出發,“因為我感覺到人生的召喚,是時候走一條新的道路了。”tvb now,tvbnow,bttvb" n" w) s$ Y6 \& K% |, P8 h! i
/ [6 ^0 [( ?$ C1 V: j0 n
呂德霖:食物進不了口就不是營養,如何把料理做得美味健康,是我們的宗旨。
! c8 q8 a/ I Y& r* F公仔箱論壇
! Q% D% B: l2 c' }0 a* e5.39.217.76他說,他越來越清楚知道,西藥只能用來救命,不能給人健康,想要健康,就要從生活下手,尤其是飲食,“你是你所吃的”,吃進肚子的每一樣東西,都直接反映在健康上。他把企業經驗用在創業上,一早就給Medifoods定下明確的方向――不只是餐廳,不只是有機天然產品零售店,同時也提供專業諮詢,成為社區上的健康資訊交流站。
$ m0 U7 m- X: |& T9 S" n: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌上,清楚注明Medifoods是生活概念店(Lifestyle Store),在這裡,你可以用餐,也可以買到店家在武吉丁宜和雲頂半山自家菜園的有機蔬菜,以及店家朋友的果園供應的水果,還有其他有機或天然產品。tvb now,tvbnow,bttvb0 N" V5 R( i O/ M! G9 A
公仔箱論壇( M) H# a3 c8 N9 ?& a1 _
零售區以木色系為主色,沉穩溫暖。
0 p* L- I% \' ~. q7 Y, utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: C, D6 j% L9 X& Y! p& F9 L
1 z6 g. J. T5 r- G
( `7 m% ?0 i6 _' B8 O5 _$ n; n5.39.217.76
. k# V) @% v! _3 G. z5.39.217.76此外,你會發現,客人除了來用餐或採購,也有很多人特地來找老闆,有的一聊就是數十分鐘甚至半小時,豎起耳朵偷聽內容,都是在向呂德霖請教如何吃、如何用藥等問題。
: ^" J2 P, t* T( @; \5 W5.39.217.76料理不失均衡與營養公仔箱論壇- V# o" e) {) u* F& W! t8 H& \
店子一分為二,一邊是餐廳,一邊是零售區和休憩區。餐廳的宗旨,是為客人提供營養、健康又不失美味的料理。“食物進不到嘴巴,就不是營養!”呂德霖再三強調。他說,一道沒人吃的健康料理是毫無意義,所以在Medifoods的廚房裡有兩組人,一組是營養師,一組是廚師,兩幫人馬緊密合作,就是為了做出營養、健康又不失美味的料理!
! i3 [2 G1 [* _4 ]# ?& s; r公仔箱論壇菜單上,每一道菜都標示了卡路里和鹽分含量,但你大致上不用太擔心,因為每一道菜的卡路里含量都不超過600,食材方面,多選用有機或天然材料,肉類只有白肉,雞蛋只用甘榜雞蛋,海鮮只有深海魚或河魚,做菜時用葡萄籽油或米糠油。米飯也獨一無二,由印度米(Basmati)、小米和扁豆混合而成,比糙米含有更多的纖維、蛋白質和礦物質。公仔箱論壇) }" {$ c5 P. K2 }( \9 h
菜單上,你依然會看到椰漿飯、批薩、日式拉麵等大人小孩都喜歡的菜式,但經過營養師精心設計後,你大可放心大快朵頤。
0 |/ `% B+ v; T$ k公仔箱論壇天然食材,色香味俱全5.39.217.76 Y# |$ [/ \/ o1 m
譬如我們的國民美食椰漿飯,傳統做法的椰漿飯是三高食物,不利健康,Medifoods棄用椰漿,改用特級初榨椰子油和小麥胚芽粉,再加上香蘭葉等芳香香料,把珍珠米煮得香氣四溢,腴潤可口。參峇不用峇拉煎,改用豆酥、黃薑粉和海帶等,口感和味道幾可亂真。另一款甜而不辣的參峇,用了大量洋蔥和紅辣椒烹調,綠色的特辣參峇則用豆腐和青辣椒製作。
8 y4 L6 e V1 p公仔箱論壇
. I9 g% r4 @* f" g5 W夏威夷批薩/RM26.50不含反式脂肪的餅皮,自家製作的番茄醬,加上黃梨、洋蔥、腐竹和恰到好處的芝士,形成這道清新版的夏威夷批薩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `1 E" y; e8 `4 c* R4 C
為討好年輕客人而做的夏威夷批薩,餅皮不含反式脂肪,番茄醬是自家做的,並以腐竹取代雞肉,再灑上分量恰到好處的3種芝士,滿足口福之餘,不必擔心卡路里超標。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D- x/ M Y5 v7 C8 Q

' T$ ~9 l# C0 z; b0 j9 ~- m5.39.217.76猴頭菇中式套餐/RM26.50以蔓越莓調製的酸甜醬散發清爽果香,而厚實的猴頭菇吃起來像吃肉,底下的海苔豆腐有海洋的味道,3道小菜也各有滋味,感覺十分豐盛。! H$ g* d( s- M2 R* A" i+ g
tvb now,tvbnow,bttvb. p; g7 e1 l1 n& F
日本烏冬湯麵/RM13.90有機味噌調製的高湯讓人可以一碗喝到底,滿滿的海苔豆腐、菇類和海帶,吃美味也吃健康。
7 k" n( j' `3 n" q" g" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了單點,餐廳也供應自助早餐和午餐套餐,自助早餐收費13令吉半,午餐套餐以雜飯形式出現,菜式任選,一律收費9令吉半,一到用餐時間,店裡總是擠滿附近的居民和上班族。tvb now,tvbnow,bttvb; j% S6 f/ H# Q9 L% i3 a
看著高朋滿座的餐廳,呂德霖老懷安慰,“轉換人生跑道,就是為了找到一份快樂、有意義又可以做到老的工作啊。”
/ c6 {$ i+ c- }/ |$ N& `5.39.217.76Medifoods Lifestyle Store
& ~! W- ?! F) M- y+ f:5,Jalan SS18/6,Subang Jaya,47500Petaling Jaya.5.39.217.76; m: F0 w% c+ R4 w) W0 g! Z. B1 J
03-56325714/03-56365338 |