本帖最後由 di0208 於 2015-8-30 01:06 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb# `* {5 S, p& W' [
2 \( q, [/ A" r# |公仔箱論壇
0 X& A' u5 \5 U, R* j. Q; S) N( u公仔箱論壇
6 D, \! o6 r- c1 I9 o" U! Q
q0 {6 |0 ]; V& q( v) l" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \4 B! A) M0 R( K) P' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {2 W6 s9 n* D( h$ l0 s7 z/ E
知道老闆的背景後，就不難理解為何Medifoods是Medifoods了。老闆呂德霖是藥劑師，在企業界打拼21年，2005年離開職場時已經是舉足輕重的公司董事長，但他毅然放下一切，投入全新的事業，重新出發，“因為我感覺到人生的召喚，是時候走一條新的道路了。”
( z3 {; e# G# B. }( y! K% @3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~) `3 O: Z3 Z x公仔箱論壇呂德霖：食物進不了口就不是營養，如何把料理做得美味健康，是我們的宗旨。$ |- ~2 n1 k5 S" u
公仔箱論壇( P& e E6 N L3 M9 r
他說，他越來越清楚知道，西藥只能用來救命，不能給人健康，想要健康，就要從生活下手，尤其是飲食，“你是你所吃的”，吃進肚子的每一樣東西，都直接反映在健康上。他把企業經驗用在創業上，一早就給Medifoods定下明確的方向――不只是餐廳，不只是有機天然產品零售店，同時也提供專業諮詢，成為社區上的健康資訊交流站。5.39.217.76% D6 K( O+ A$ i/ G
招牌上，清楚注明Medifoods是生活概念店（Lifestyle Store），在這裡，你可以用餐，也可以買到店家在武吉丁宜和雲頂半山自家菜園的有機蔬菜，以及店家朋友的果園供應的水果，還有其他有機或天然產品。
+ {' x h# u4 g/ M! g! ]5 Q* K公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb3 c \# A1 d- e6 b
零售區以木色系為主色，沉穩溫暖。公仔箱論壇: d" X7 f( c; J2 ]6 [
tvb now,tvbnow,bttvb3 ^8 g2 ]1 ^$ i# w7 r
公仔箱論壇- [' Z) H( g* g1 j/ y2 S) D
# T) u; J0 @, [- \$ y' W! utvb now,tvbnow,bttvb
' f) b" L+ }( d- j# _# ?; H, ?8 u% ]: u此外，你會發現，客人除了來用餐或採購，也有很多人特地來找老闆，有的一聊就是數十分鐘甚至半小時，豎起耳朵偷聽內容，都是在向呂德霖請教如何吃、如何用藥等問題。
5 R2 [2 U/ H$ A' ]" mtvb now,tvbnow,bttvb料理不失均衡與營養
5 F& [ b% U3 e' jtvb now,tvbnow,bttvb店子一分為二，一邊是餐廳，一邊是零售區和休憩區。餐廳的宗旨，是為客人提供營養、健康又不失美味的料理。“食物進不到嘴巴，就不是營養！”呂德霖再三強調。他說，一道沒人吃的健康料理是毫無意義，所以在Medifoods的廚房裡有兩組人，一組是營養師，一組是廚師，兩幫人馬緊密合作，就是為了做出營養、健康又不失美味的料理！
" c4 s/ X* Y5 L _* z4 F5 T6 W" Q菜單上，每一道菜都標示了卡路里和鹽分含量，但你大致上不用太擔心，因為每一道菜的卡路里含量都不超過600，食材方面，多選用有機或天然材料，肉類只有白肉，雞蛋只用甘榜雞蛋，海鮮只有深海魚或河魚，做菜時用葡萄籽油或米糠油。米飯也獨一無二，由印度米（Basmati）、小米和扁豆混合而成，比糙米含有更多的纖維、蛋白質和礦物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }5 S) S1 z% a o
菜單上，你依然會看到椰漿飯、批薩、日式拉麵等大人小孩都喜歡的菜式，但經過營養師精心設計後，你大可放心大快朵頤。0 h( ?' W1 q' K7 j( c+ l! p) I
天然食材，色香味俱全
* p$ U' b' ?! U譬如我們的國民美食椰漿飯，傳統做法的椰漿飯是三高食物，不利健康，Medifoods棄用椰漿，改用特級初榨椰子油和小麥胚芽粉，再加上香蘭葉等芳香香料，把珍珠米煮得香氣四溢，腴潤可口。參峇不用峇拉煎，改用豆酥、黃薑粉和海帶等，口感和味道幾可亂真。另一款甜而不辣的參峇，用了大量洋蔥和紅辣椒烹調，綠色的特辣參峇則用豆腐和青辣椒製作。
: a) {- Q0 | _2 E: O公仔箱論壇
3 ~0 O0 a( X" ?+ w/ V7 L D5.39.217.76夏威夷批薩/RM26.50不含反式脂肪的餅皮，自家製作的番茄醬，加上黃梨、洋蔥、腐竹和恰到好處的芝士，形成這道清新版的夏威夷批薩。5 T) p- T. t1 X- Y# ^) `2 W
為討好年輕客人而做的夏威夷批薩，餅皮不含反式脂肪，番茄醬是自家做的，並以腐竹取代雞肉，再灑上分量恰到好處的3種芝士，滿足口福之餘，不必擔心卡路里超標。
w& d5 e) Z5 t6 v" p r公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h6 D9 g& u' H2 u z
猴頭菇中式套餐/RM26.50以蔓越莓調製的酸甜醬散發清爽果香，而厚實的猴頭菇吃起來像吃肉，底下的海苔豆腐有海洋的味道，3道小菜也各有滋味，感覺十分豐盛。
* q# a/ ~5 N5 S! E* ]公仔箱論壇 / k4 g# T$ Y& m
日本烏冬湯麵/RM13.90有機味噌調製的高湯讓人可以一碗喝到底，滿滿的海苔豆腐、菇類和海帶，吃美味也吃健康。! \% W% n! q2 }6 g+ {
除了單點，餐廳也供應自助早餐和午餐套餐，自助早餐收費13令吉半，午餐套餐以雜飯形式出現，菜式任選，一律收費9令吉半，一到用餐時間，店裡總是擠滿附近的居民和上班族。5.39.217.760 e, e0 h! C. _0 r$ I* _
看著高朋滿座的餐廳，呂德霖老懷安慰，“轉換人生跑道，就是為了找到一份快樂、有意義又可以做到老的工作啊。”
3 ^- v# c" ?* }0 }; {% x# RMedifoods Lifestyle Store
& L. B# ]( m7 W- V& L0 K5.39.217.76：5,Jalan SS18/6,Subang Jaya,47500Petaling Jaya.8 M1 @8 E( {4 h) @+ U* n
03-56325714／03-56365338 |
發表於 2015-8-30 01:02 AM
| 
