當我們一窩蜂追捧外地手信食物有多好多特別時，也許會錯過了身邊原有的好事好物。例如中環著名的永樂園熱狗王，於六十年代開業，憑秘製沙律醬闖出名堂。雖然老闆堅拒透露做法或材料，但吃得出蛋黃醬混合了少許青瓜，味道香甜卻不會太酸，配鬆軟而烘得香脆的麵包，由荷蘭訂製的雞肉香腸，這份滋味誰說比不上外地三文治？5.39.217.764 Q* }8 |- J' v$ S- |7 H
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一到下午茶，餐廳地庫就集中了懂門路的中環人。烘至完美金黃色的多士，撈麵粉煎的豬扒，及下麵粉及雞蛋煎的魚柳，都比用炸的少油多脆。咖喱牛腩也是熟客至愛，咖喱用丁香、指天椒及蝦膏熬煮至少三小時，牛肉取筋腩位，先煲後焗再炆，單聽工序已知抵吃。老店的羅宋湯也是一絕，湯底偏甜足料，一舀起便見大量新鮮蔬菜，是來店消磨的好理由。* X+ O+ g* ^/ Y0 B6 k8 m# k/ ~
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雙腸熱狗王$16/ `* F S' u6 @- [
芝士豬扒三文治$42- l1 J2 M& M. S/ Z- G
芝士魚柳包$415.39.217.76' q/ |) f6 e2 R7 X5 `
咖喱牛腩飯$58
4 _0 r7 y$ |( _! utvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯$27! a. I: h& q, p1 v1 P0 k
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永樂園餐廳
$ I$ n: M5 q& P0 w f, R8 z+ S- X2 Ptvb now,tvbnow,bttvb地址：中環昭隆街
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$ `4 z3 |& l5 p1 I u% U+ [' p, i5.39.217.76營業時間：星期一至六7:30am-7:30pm(星期日及公眾假期休息) |
發表於 2015-8-29 06:17 AM
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