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材料: 公仔箱論壇5 ^' o; X# ]+ m1 p6 x$ A( L
炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半: R0 w: F" ?7 @, X' |9 V
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調味: 公仔箱論壇; Q5 n0 w8 k2 Q0 S$ g8 H- k
水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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8 Y+ h7 T$ ^7 M) p8 E1 u; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p+ h! p0 f/ i* z# L
做法: 5.39.217.76' H4 r n5 F- f0 P4 u/ [! y
1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。公仔箱論壇: y& m' ]5 k, i
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2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。
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8 a9 E8 m: R1 w9 f" ~2 U; J4 q/ H3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。
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發表於 2015-8-29 06:13 AM
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