% d8 l0 B1 ^( g1 m7 S% N材料:
F+ X! T6 d* M6 {2 {9 N5 i$ R) [: r大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯tvb now,tvbnow,bttvb/ Y' m8 ^- J2 G7 S" M& a& N
6 X/ V; o1 k4 r2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 ? x& S* b$ S$ ~7 i1 T! U
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A6 V5 _& C* u+ M
粉漿材料（拌勻）：
1 [( s+ ]/ e3 B3 r% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許" w* ?0 V8 l: S: p* [6 j3 O8 W
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1 J5 |- L- e( c$ F; A7 f做法:
2 w) P7 d8 M" p3 k5.39.217.761.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。
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2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。
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, K/ N t3 p, ltvb now,tvbnow,bttvb3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。
! g# n E9 m# R, L7 ^% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 v! T; q3 J. u( X" k I, Q
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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