" B m7 d1 ~: y: ~材料: 公仔箱論壇) R* R; f- H* G
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯
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調味: 5.39.217.76" p4 h* t" C* ^
粉漿材料（拌勻）：
; G2 _, ]7 _' q+ [0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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公仔箱論壇; C7 Y. w5 U+ U6 R6 T5 |# t6 h
做法:
* o+ W. p8 C5 R7 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。
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$ ^# ?) X& d8 }9 |: z$ W6 e2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。5.39.217.760 A1 t5 {' D- A h! e
Q- k/ |% R# M7 N公仔箱論壇3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。6 B2 P* {+ B$ b3 y8 `2 h2 o
$ Q4 s' N; Z h# p6 m" G5 Q/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-29 06:06 AM
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