7 N" b" l% N' Y6 e8 L公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?/ }7 [( W% m0 W5 f7 [
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯tvb now,tvbnow,bttvb+ _9 |& g) A$ ]) r8 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z4 I! G& O* U: X' a2 H
5.39.217.76- }6 ^! g' U! h% t6 C. e2 k
調味:
) p; n) S3 _9 }$ z& T, {# S公仔箱論壇粉漿材料（拌勻）： 5.39.217.761 G7 t9 w9 V( Q: ~; C- } I" s
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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做法:
$ ?( T, X) Z0 s1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。5.39.217.76# T5 x6 f5 ~1 P' ~/ j# M6 P' H; \( p
8 K" j5 G- P, ^8 Q5.39.217.762.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。
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3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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