* K2 e8 ^3 [# [$ ^0 y9 A& t7 |材料: tvb now,tvbnow,bttvb% F8 f. d: U8 Z2 R+ r( @
春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙5.39.217.76) F% v. H6 Q( O% j) Q
公仔箱論壇+ M. n8 N* J2 l" G9 M
# k$ b# ~# f1 ^7 [$ q3 ~, C4 U! R, N8 T調味醃料（拌勻）：
9 {. W; u: n/ Y# `! k$ A& o公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙
$ c8 ?$ t" H/ @+ z7 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 U* [# K1 {- x' S/ r) ~ I2 Q
5.39.217.769 K$ p0 |6 r, Q
做法:
0 ]7 t0 G9 F! h. S4 a) p5 m6 k公仔箱論壇1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。
8 P R& @& F' I" }3 Z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 Q$ h# o6 u- _, f Q6 A
2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。tvb now,tvbnow,bttvb- _* L0 K& U- s! Y: m! X X6 C# G/ k
8 K/ m7 c7 h" `* K& y, y$ Y/ W8 ?3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。公仔箱論壇2 A% `8 g4 q3 y* G( X2 c
tvb now,tvbnow,bttvb6 f) e+ g/ D. H* G% C
4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F# `/ M8 O) S" Y8 @1 m
6 X; W) }; Z3 m, _. C+ r) {
3 R. V. l" A3 j; P, Z4 ~公仔箱論壇 |
發表於 2015-8-29 06:05 AM
| 