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材料:
. b" `- k) \, F/ l5 L jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙2 P/ P7 ]( r k2 J
e! ~( c6 i5 G* k; P g/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r: N6 k4 A. V- E& u% n
調味醃料（拌勻）：
* `! }+ V0 ?6 M生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙5.39.217.76& E$ \2 x' b1 [3 p( d% S, q
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做法: " I" n. v( }( s& I
1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。
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2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。
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3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。公仔箱論壇8 b2 h D( |+ B6 N+ b# W/ l: j
3 r+ P1 _9 T* _1 f$ ntvb now,tvbnow,bttvb4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。5.39.217.76+ E; {5 }7 u9 D: \6 @' c
! s# H5 m0 o2 E1 b btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t& x3 s' v1 s$ P! g" k7 |
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發表於 2015-8-29 06:05 AM
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