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4 ^2 X( n- z; D) s- o. Y冬粉虽然营养价值不高，但由于一束冬粉只有140卡热量，大约是一碗白饭的1/2热量，所以被当成是面食类当中的减肥圣品。
4 l5 a" `2 y/ o. C& @0 Q; E& S5.39.217.76而且，GI值很低不易刺激胰岛素合成脂肪，加上吸水膨胀度高，所以很有饱足感。8 r# [- ~) A; q. V
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' c# |- r# z& C# i" `tvb now,tvbnow,bttvb肉碎炒冬粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |1 O- ~' f& G
- r W# l: C* ? T材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H( k9 a* c0 B- O
冬粉2把、猪绞肉100g、长豆50g、红萝卜1/2条、葱2支、蒜头少许
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腌料：公仔箱論壇. x( ~1 q7 i9 u6 ?/ i9 u7 b
蚝油1匙、米酒1小匙、香油少许7 q3 l) \/ |; z" E q" |7 J [' {
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调味：
( R9 X" n6 E5 j A F5 ntvb now,tvbnow,bttvb豆瓣1匙、胡椒粉适量、冰糖少许公仔箱論壇2 g& ^, m; o2 j2 W* R; G q% i
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作法：
7 T# W2 L- E4 t2 B+ s8 F4 Y5.39.217.761. 将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟；蒜头切末、长豆切丁、红萝卜刨丝；各别汆烫冬粉与长豆，捞起沥干。5.39.217.76$ V! y6 c& X: z( K# C
5 n1 e$ n* M5 \* l# Q# M5.39.217.762. 于热锅中加入1匙油，先将猪绞肉下锅炒至7分熟，再把蒜末、红萝卜丝、长豆下锅炒，加入豆瓣及冰糖，以少许水焖煮一下，再将冬粉放入，撒一点胡椒粉及葱花，均匀拌炒后即可上桌。
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小秘诀：
' {) v3 \3 o* U9 S. N% h, N# E/ k$ Z7 x! v5.39.217.76汆烫冬粉时可加入一点盐及油，炒时就比较不会黏锅。
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發表於 2015-8-28 11:28 PM
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