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冬粉虽然营养价值不高，但由于一束冬粉只有140卡热量，大约是一碗白饭的1/2热量，所以被当成是面食类当中的减肥圣品。tvb now,tvbnow,bttvb/ J( _) Q: X* P. O* R
而且，GI值很低不易刺激胰岛素合成脂肪，加上吸水膨胀度高，所以很有饱足感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {, S3 c" G* L+ w
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/ V3 ^3 T2 D7 T% }5.39.217.76肉碎炒冬粉tvb now,tvbnow,bttvb$ x# V8 B9 w# A4 J; ^1 q( R
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb! F/ u) h b7 s! `) t) ^3 F
冬粉2把、猪绞肉100g、长豆50g、红萝卜1/2条、葱2支、蒜头少许tvb now,tvbnow,bttvb0 O) B9 ~! _- r) d4 d+ \. }9 v
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腌料：5.39.217.76" t. }* e# d- }
蚝油1匙、米酒1小匙、香油少许: v- P3 B* @ Z* m/ ]- |) m
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调味：
; y: \3 P$ b( `6 }* a1 H# ~+ }豆瓣1匙、胡椒粉适量、冰糖少许
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1 t: ^8 s6 T- X/ X9 [5 Z! G5.39.217.76作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D1 W0 A& \6 `2 z9 G
1. 将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟；蒜头切末、长豆切丁、红萝卜刨丝；各别汆烫冬粉与长豆，捞起沥干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y- L7 x5 m) s* s2 j
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2. 于热锅中加入1匙油，先将猪绞肉下锅炒至7分熟，再把蒜末、红萝卜丝、长豆下锅炒，加入豆瓣及冰糖，以少许水焖煮一下，再将冬粉放入，撒一点胡椒粉及葱花，均匀拌炒后即可上桌。
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汆烫冬粉时可加入一点盐及油，炒时就比较不会黏锅。
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發表於 2015-8-28 11:28 PM
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