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冬粉虽然营养价值不高，但由于一束冬粉只有140卡热量，大约是一碗白饭的1/2热量，所以被当成是面食类当中的减肥圣品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F" x! S/ n' a& G7 [& A2 o, c
而且，GI值很低不易刺激胰岛素合成脂肪，加上吸水膨胀度高，所以很有饱足感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H# D" I' \! y( X) n
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肉碎炒冬粉
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/ O+ ?8 A0 ~. D( P4 _/ Y+ X公仔箱論壇材料：5 G6 ]; ^) S& K; m# I6 P' d( \4 W' ]# k
冬粉2把、猪绞肉100g、长豆50g、红萝卜1/2条、葱2支、蒜头少许
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" ?% Y& F9 o! ]& Y# T) `6 N腌料：% y# K/ u5 j) x" P
蚝油1匙、米酒1小匙、香油少许
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调味：
4 t3 ~# f/ f6 ?4 L* t" c: {豆瓣1匙、胡椒粉适量、冰糖少许
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e* K% U3 j5 p7 G5 M4 w
1. 将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟；蒜头切末、长豆切丁、红萝卜刨丝；各别汆烫冬粉与长豆，捞起沥干。
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2. 于热锅中加入1匙油，先将猪绞肉下锅炒至7分熟，再把蒜末、红萝卜丝、长豆下锅炒，加入豆瓣及冰糖，以少许水焖煮一下，再将冬粉放入，撒一点胡椒粉及葱花，均匀拌炒后即可上桌。
& A% J- F1 ~: L& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i* h: k7 `. e
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小秘诀：
' }/ N1 h3 ~% x @( f0 e公仔箱論壇汆烫冬粉时可加入一点盐及油，炒时就比较不会黏锅。
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發表於 2015-8-28 11:28 PM
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