到餐廳用膳，食物當然最重要，若能配上舒適用餐環境，自然大大加分。鰂魚涌一家試業中的扒房，引入全港獨家供應的矜貴澳洲純黑毛安格斯牛肉，味道香濃，配以特色美酒，再加上型格裝潢增添氣氛，勢成區內新蒲點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v2 J) Z; k: K* ^9 p) A) Y: O
9 b% c' P% l" g8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。創新亞洲美饌5.39.217.76% i4 Y. w/ U: n3 K
仍在試業的Mr & Mrs Fox，將於9月正式開幕，為太古餐廳旗下最新一員。餐廳坐落太古坊栢舍內，共分三層，設有落地大玻璃，加上高樓底，裝潢結合華麗及鄉村質樸元素，環境舒適。地下稱為Mrs Fox，風格較率性，主打休閒飲品和小食，適合上班族來Happy Hour；一樓為Mr Fox，地方寬敞，供應一系列牛扒、海鮮等主食，不妨與三五知己來聚餐；最高一層名叫Den，設有包廂，私隱度高。
5 o0 S; ?) t1 z6 d& v5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H- `' M0 P$ [" w3 Z& q餐廳主廚Joey Sergentakis曾任Café Gray Deluxe副主廚，特別鍾情亞洲美食，創作菜式獨一無二，例如脆菇米烤緬因龍蝦，充滿泰式風情，泰國香米包裹啖啖肉的緬因龍蝦，煎至金黃酥脆，配以香濃紅咖喱及青咖喱，伴上青芒果及檸檬草油沙律，集爽甜、鮮嫩、香辣及清新於一身，口感既多樣又美味。
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3 ~# M! e0 a" j* [1 m8 E T特設熟成專櫃
: l/ j9 C1 R6 c! m c' M' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛扒為餐廳重點美食，自然舉足輕重。餐廳特別從澳洲新南威爾士州的Rangers Valley牧場，搜羅稀有的Black Market純黑毛安格斯牛肉，並在店內特設熟成櫃，將空運到港的牛肉風乾熟成最少二十八天，客人可選肉眼扒、兩人分量的T骨扒及四十二安士斧形扒。牛肉呈大理石脂肪紋理，配上獨特烹調方法，牛扒肉汁豐富，味道濃郁。
# e' r. I" b9 S9 ~: Z$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?, W8 O9 P2 P2 s公仔箱論壇不想吃太飽，可選擇地下Mrs Fox供應的輕食。惹味的燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡，當中的燒烤醬、麵包及煙肉都是自家製作，漢堡扒香濃多汁，配上香脆手切薯條，豐富美味。另推介精選雞尾酒，其中一款以薰衣草利口酒及美式Gin酒調成，帶淡淡薰衣草幽香，最適合女士們品嘗。
- t3 k' z. b4 m; y8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R7 m+ Y x) D6 i! f; \3 N3 [
脆菇米烤緬因龍蝦 $185/Mr Fox公仔箱論壇( s! h6 j: Z) j! ~# C1 Q& I b
紅咖喱及青咖喱香濃惹味，與用脆米包裹的龍蝦十分搭配。
# s5 e% h. f- z; d( p K# Y& {+ O& x2 x●地下樓底極高，甫入餐廳看到帶點工業風的吧枱，設計吸引。
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+ ~2 s& \6 a/ V" F) {3 X* |5.39.217.76左/Mrs Fox's Bramble、右/Bloody Mary 每杯$75起/全店供應餐廳供應多款特色酒品，適合配搭牛扒及輕食。
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虹鱒魚煙肉卷$185/Mr Fox
% |) F2 F' l4 ]0 _5.39.217.76以自家製煙肉包裹原條鱒魚，放入焗爐烤成，佐以用烤辣椒、香料等混成的醬汁。公仔箱論壇/ Z3 O I3 w* t w* S
$ g/ y4 Z$ s- ^5 Ftvb now,tvbnow,bttvb燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡$95/Mrs Fox
1 R3 H2 D. x0 T4 l$ j漢堡扒肉汁豐富，配上焦糖洋葱、車打芝士、慢烤番茄及煙肉，令人滿足。5.39.217.76+ @6 |( s% T% H' ]
2 s2 `3 _) C; @0 i# w) a7 ^$ J公仔箱論壇30安士T骨牛扒 $825/Mr Fox
, {# o: D$ v8 S5 n5.39.217.76全港獨家供應的Black Market純黑毛安格斯牛扒，風乾熟成二十八天，肉味香濃，足供兩人享用。4 B2 m$ o: H% p' s: R/ s0 o
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Mr & Mrs Fox公仔箱論壇% Z4 M+ K! Y- v" C/ t% c/ e5 D
地址：鰂魚涌糖廠街 |
發表於 2015-8-28 04:44 PM
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