到餐廳用膳，食物當然最重要，若能配上舒適用餐環境，自然大大加分。鰂魚涌一家試業中的扒房，引入全港獨家供應的矜貴澳洲純黑毛安格斯牛肉，味道香濃，配以特色美酒，再加上型格裝潢增添氣氛，勢成區內新蒲點。
5 u- M. E# r0 @; [5.39.217.765.39.217.76% ~# ?! g- z" Z( I
創新亞洲美饌
5 Q" J7 d9 B. V6 c仍在試業的Mr & Mrs Fox，將於9月正式開幕，為太古餐廳旗下最新一員。餐廳坐落太古坊栢舍內，共分三層，設有落地大玻璃，加上高樓底，裝潢結合華麗及鄉村質樸元素，環境舒適。地下稱為Mrs Fox，風格較率性，主打休閒飲品和小食，適合上班族來Happy Hour；一樓為Mr Fox，地方寬敞，供應一系列牛扒、海鮮等主食，不妨與三五知己來聚餐；最高一層名叫Den，設有包廂，私隱度高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `* b9 x3 j2 I
) n$ y9 Y' z% d- O N$ N8 V餐廳主廚Joey Sergentakis曾任Café Gray Deluxe副主廚，特別鍾情亞洲美食，創作菜式獨一無二，例如脆菇米烤緬因龍蝦，充滿泰式風情，泰國香米包裹啖啖肉的緬因龍蝦，煎至金黃酥脆，配以香濃紅咖喱及青咖喱，伴上青芒果及檸檬草油沙律，集爽甜、鮮嫩、香辣及清新於一身，口感既多樣又美味。
* P7 U p7 A* K( _0 o0 q+ G8 @9 Q0 j3 ltvb now,tvbnow,bttvb; g2 D; z& @$ d* n
特設熟成專櫃
' I+ ?) B6 C1 H E3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛扒為餐廳重點美食，自然舉足輕重。餐廳特別從澳洲新南威爾士州的Rangers Valley牧場，搜羅稀有的Black Market純黑毛安格斯牛肉，並在店內特設熟成櫃，將空運到港的牛肉風乾熟成最少二十八天，客人可選肉眼扒、兩人分量的T骨扒及四十二安士斧形扒。牛肉呈大理石脂肪紋理，配上獨特烹調方法，牛扒肉汁豐富，味道濃郁。
0 i5 y7 G, k* i. e ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B4 h7 p/ E+ A8 s# w0 g
不想吃太飽，可選擇地下Mrs Fox供應的輕食。惹味的燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡，當中的燒烤醬、麵包及煙肉都是自家製作，漢堡扒香濃多汁，配上香脆手切薯條，豐富美味。另推介精選雞尾酒，其中一款以薰衣草利口酒及美式Gin酒調成，帶淡淡薰衣草幽香，最適合女士們品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f* N2 x' L0 Y6 T/ s# z$ f6 ]
5.39.217.765 y+ B1 y1 ^2 ]# T; @
脆菇米烤緬因龍蝦 $185/Mr Foxtvb now,tvbnow,bttvb0 Q& |4 W2 f6 x' g" p( `
紅咖喱及青咖喱香濃惹味，與用脆米包裹的龍蝦十分搭配。1 d' i5 k6 |$ H
●地下樓底極高，甫入餐廳看到帶點工業風的吧枱，設計吸引。
3 f' j6 Z# ]* g% f: @0 g' {5.39.217.76
. `& A8 W5 L6 n% P左/Mrs Fox's Bramble、右/Bloody Mary 每杯$75起/全店供應餐廳供應多款特色酒品，適合配搭牛扒及輕食。
5 e5 G) V% x! E. Q% Etvb now,tvbnow,bttvb! t; m5 J' }) ]9 X; r
虹鱒魚煙肉卷$185/Mr Fox
, H7 ?# D9 l6 h( O4 G公仔箱論壇以自家製煙肉包裹原條鱒魚，放入焗爐烤成，佐以用烤辣椒、香料等混成的醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m7 t& ~+ V9 D! T0 F0 R$ V7 M+ G
6 B9 H/ H+ z2 \3 D; U7 |tvb now,tvbnow,bttvb燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡$95/Mrs Fox. a4 m3 E; @' o1 v1 n/ L
漢堡扒肉汁豐富，配上焦糖洋葱、車打芝士、慢烤番茄及煙肉，令人滿足。
$ f$ ~7 M1 _) l0 i( w# etvb now,tvbnow,bttvb
! r$ h# y# w- `. `8 b# F, G( W; @+ X公仔箱論壇30安士T骨牛扒 $825/Mr Fox* z. G, e" y5 r# P" ~4 g
全港獨家供應的Black Market純黑毛安格斯牛扒，風乾熟成二十八天，肉味香濃，足供兩人享用。tvb now,tvbnow,bttvb5 j3 ^! Z% w$ r
tvb now,tvbnow,bttvb9 P, W, \# |# G! v% a$ \/ g8 W k
Mr & Mrs Foxtvb now,tvbnow,bttvb) H) j( @ e+ J4 z* B- r7 V3 D9 e
地址：鰂魚涌糖廠街 |
發表於 2015-8-28 04:44 PM
| 