材料：（2人分量=413kcal） J; c* F0 ^/ N
魚柳.....6塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w+ v- [; x6 E$ E7 B
生粉.....1茶匙
8 I* d# n P% ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....2茶匙
1 G: c' F- s' N7 g" L" m0 M& W5 a公仔箱論壇粟米羹.....1/3罐, h) W4 W% e/ h. ^0 k
雞蛋.....1隻% g0 |4 C& }5 n2 r2 z6 d
油.....1茶匙
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魚柳醃料：tvb now,tvbnow,bttvb+ M+ ?$ |; ]) H, J4 ^
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇+ @ o: ^6 G/ a9 E9 N" C
胡椒粉.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) R9 J! p: X- q; W' y' o
米酒.....1茶匙
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做法：( x) S# E4 Z; _
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
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, y) T5 r4 ~& W1 p/ Q3 G- a2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。公仔箱論壇- {0 `- U( V6 u* U+ Q6 X) q
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。 |
發表於 2015-8-28 06:06 AM
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