材料：（2人分量=413kcal）
) \8 }/ n" o @5 h1 v( e; btvb now,tvbnow,bttvb魚柳.....6塊
a* k/ ^% O0 F% |5 b+ O生粉.....1茶匙
# N; a. _7 q; f9 }- M8 U, ~" x1 R" U6 y5.39.217.76麵粉.....2茶匙
% ?; l. u' V/ F& N5.39.217.76粟米羹.....1/3罐
* X c* E* V1 n: K5 E; }/ O$ y5.39.217.76雞蛋.....1隻
, c$ t7 N8 Y0 [2 Ntvb now,tvbnow,bttvb油.....1茶匙
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, a. _3 [. l# h# k5 I5.39.217.76魚柳醃料：公仔箱論壇) u% k7 _7 F8 J( j1 C R
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇+ N' k& Y! o/ C; ~
胡椒粉.....1/3茶匙
8 q3 T4 A) k7 p8 X3 e3 N V5.39.217.76米酒.....1茶匙公仔箱論壇" H0 N( P7 [& s9 v/ l1 z$ O1 u) ^
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做法：
+ W" T3 l7 z6 h+ ?" W d/ @5.39.217.761. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。5.39.217.76" O6 y' r. ~; ]- }( l& z$ R$ ~
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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, C$ f5 F M6 U+ o0 T3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。 |
發表於 2015-8-28 06:06 AM
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