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近年人人潮撐手工啤酒,貪其新鮮有個性,而且口味繁多,青梅麥啤你又有否試過?同是去年底成立的兩個本地釀酒品牌--「麥氏啤酒」及「Royal梅酒」,最近合作推出季節限定,Plum Pale Ale青梅味淡啤酒,清爽的麥芽香搭配熟梅的淡然芳香,絕對是夏日解渴之選。去年春天,「Royal梅酒」主理人與「麥氏啤酒」的創辦人惺惺相惜,發現大家對於本地釀造精神的抱負一致,決定攜手合作,用上「Royal梅酒」已浸釀近一年的熟成青梅,再由「麥氏啤酒」加入麥芽發酵成酒,造就了這款青梅麥酒的誕生,百分百香港製造。0 _! H- `; e/ Y6 y" w
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試飲後感:初嚐青梅麥酒,梅味比起想像中淡雅,麥味相對地香濃,兩者二合為一完全沒有違感,反而格外清爽。
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